Petite Orange und Sahne Scones

Petite Orange und Sahne Scones

  • Prep Zeit : 15 Min.
  • Garzeit: 45 Min.
  • Portionen: 16

Orange verleiht diesen traditionellen Scones, die mit Gold Medal®-Mehl hergestellt werden, einen würzigen Geschmack - fertig in 45 Minuten.

Zutaten

2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweckmehl
3 - Esslöffel Zucker
2 - Teelöffel Backpulver
1/4 - Teelöffel Salz
6 - Esslöffel kalte Butter oder Margarine
1 - Tasse weiĂźe Vanille - Backchips
1 1/2 - Teelöffel geriebene Orange schälen
1 - Ei, geschlagen
1/2 - Tasse halb und halb

Schritte

  • 1. Ofen auf 400 ° F erhitzen. In einer groĂźen SchĂĽssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. In Butter schneiden, unter Verwendung eines Teigmischers oder einer Gabel, bis die Mischung wie grobe KrĂĽmel aussieht. 1/2 Tasse Backchips, die Orangenschale, das Ei und die Hälfte einrĂĽhren, bis sich ein weicher Teig gebildet hat. 2. Auf leicht bemehlter Oberfläche den Teig ca. 5 Sekunden kneten oder bis der Teig glatt ist. Teig in zwei Hälften teilen. Pat jede Hälfte in eine Runde, 1/2 Zoll dick. Schneiden Sie jede Runde in 8 Keile.
  • 3. Legen Sie auf ungebranntem Backblech Keile im Abstand von 1 Zoll. Backen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis hell goldbraun. Vom Backblech zum KĂĽhlregal entfernen; 10 Minuten abkĂĽhlen lassen
  • 4. Die restlichen 1/2 Tasse Backchips in einen wiederverschlieĂźbaren Frischhaltebeutel geben; Dichtung. Mikrowelle auf Hoch 1 Minute; DrĂĽcken Sie die Tasche, bis die Späne glatt sind. Schneiden Sie die kleine Ecke der Tasche ab; drĂĽcken, um geschmolzene Chips ĂĽber Scones zu träufeln. Warm oder gekĂĽhlt servieren
  • Tipps fĂĽr den Fachmann
Warme Scones aufschlagen und mit Butter und Orangenmarmelade bestreichen

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