Pinguin Kekse

Pinguin Kekse

  • Vorbereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Kochzeit: 3 Stunden 45 Minuten
  • Portionen: 20

Auf der Suche nach etwas s├╝├čem Spa├č? Schoko - und Vanillekeksteige ergeben muntere Pinguine

Zutaten

1/2 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse brauner Zucker
1/2 Tasse Butter oder Margarine, weich
1 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei
2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Unzen unges├╝├čte Backschokolade, geschmolzen, gek├╝hlt

Schritte

  • 1. In gro├čen Sch├╝ssel Zucker zu schlagen , Butter, Vanille und Ei mit Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit oder mit L├Âffel mischen. Mehl, Backpulver und Salz einr├╝hren. 2. Teig in zwei H├Ąlften teilen. Die H├Ąlfte des Teiges und die geschmolzene Schokolade in einen wiederverschlie├čbaren Plastikbeutel geben; Beutel verschlie├čen und gut durchkneten. Den einfachen Teig mit Plastikfolie abdecken. K├╝hlt die Teige etwa 2 Stunden oder bis sie fest sind. 3. Erhitze den Ofen auf 375┬║F. Den Teig bedeckt halten, w├Ąhrend Kekse geformt werden. Um Pinguine zu formen, formen Sie 1 1/2-Zoll-Kugeln aus glattem Teig in Ovale f├╝r K├Ârper. Fl├╝gel und Kopf mit Schokoteig formen; Presse auf K├Ârper. Schnabel, Augen und F├╝├če mit glattem Teig formen; Platz auf Pinguine. Auf ungesch├Ąltem Backblech Kekse ca. 2 cm auseinander legen. 4. Backen Sie 8 bis 10 Minuten oder bis sie fest sind. Cool auf Backblech 2 Minuten; vorsichtig zum K├╝hlregal entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 30 Min.
  • Expertentipps
  • Die Backbleche sollten mindestens 2 cm kleiner als das Innere des Ofens sein, damit die W├Ąrme um die Backbleche zirkulieren kann.
Um die Kekse l├Ąnger zu halten, wickeln Sie sie fest , etikettieren und einfrieren bis zu 6 Monaten

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