Pecan-Crusted Gegrillter Lachs

Pecan-Crusted Gegrillter Lachs

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Genie├čen Sie diese einfache, elegante In nur 25 Minuten scharf vom Grill nehmen

Zutaten

1 - Lachsfilet (1 lb)
1 - Teel├Âffel Oliven├Âl
2 - Essl├Âffel Mayonnaise
1 - Teel├Âffel Dijon - Senf
1/4 - Tasse Croutons, zerdr├╝ckt
1/4 - Tasse gehackte Pekann├╝sse

Schritte

  • 1. Erhitzen Sie den geschlossenen Kontaktgrill 5 Minuten. In der Zwischenzeit beide Seiten des Lachsfilets mit ├ľl bestreichen. 2. Wenn der Grill erhitzt ist, den Lachs mit der Hautseite nach unten auf die untere Grillfl├Ąche legen; Grill schlie├čen. Koche 5 Minuten
  • 3. In der Zwischenzeit in einer kleinen Sch├╝ssel Mayonnaise und Senf mischen. In einer anderen kleinen Sch├╝ssel zerkleinerte Croutons und Pekann├╝sse vermischen.
  • 4. Mit L├Âffelr├╝cken Mayonnaise-Mischung ├╝ber Lachs verteilen und mit Krumenmasse bestreuen; Grill schlie├čen. Cook 1 bis 2 Minuten l├Ąnger oder bis Lachs leicht mit Gabel schuppt. Schneiden Sie den Lachs in Portionsst├╝cke, um ihn zu servieren
  • Tipps f├╝r Experten
Machen Sie es leicht, Salatcroutons zu zerkleinern, indem Sie sie in eine kleine wiederverschlie├čbare Plastikt├╝te geben. Schlie├čen Sie die Tasche und zerkleinern Sie sie mit einem Nudelholz. Dann die gehackten Pekann├╝sse in den Beutel geben und zum Mischen leicht sch├╝tteln. Sprinkle die Mischung direkt aus dem Beutel auf den Lachs

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