Pecan H├╝hnchen und So├če

Pecan H├╝hnchen und So├če

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 4

Genie├čen Sie dieses H├Ąhnchen-Pekannuss-Gericht mit So├če - perfekt f├╝r ein wunderbares Abendessen.

Zutaten

1 - Tasse weich Semmelbr├Âsel
1 - Tasse Pekannussh├Ąlften, fein gehackt
3/4 - Tasse Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
3/4 - Teel├Âffel frisch gemahlener Pfeffer
4 - entbeinte, hautlose H├Ąhnchenbrust (1 lb), abgeflacht auf 1/8 Zoll dick
1 - Teel├Âffel Salz
2 - Eier, geschlagen
6 - Essl├Âffel Butter
3 - Tassen Milch

Schritte

  • 1. In einer flachen Sch├╝ssel, mischen Sie Semmelbr├Âsel und Pekann├╝sse. In einem weiteren flachen Gericht, mischen Sie 1/2 Tasse Mehl und 1/4 Teel├Âffel Pfeffer. Huhn mit 1/2 Teel├Âffel Salz bestreuen. H├Ąhnchen in Mehlmischung h├Ąuten, dann in Eier eintauchen und mit Pecannussmischung bestreichen. 2. In 10-Zoll-Antihaft-Pfanne 2 EL Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. 2 H├Ąhnchenbrust 6 bis 8 Minuten kochen und einmal wenden, bis sie in der Mitte nicht mehr pink ist. Aus der Pfanne nehmen; Abdeckung um warm zu bleiben. Wiederholen Sie dies mit 2 Essl├Âffeln Butter und restlichem H├╝hnchen.
  • 3. In der gleichen Pfanne die restlichen 2 Essl├Âffel Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das restliche 1/4-Schalenmehl unter R├╝hren hinzugeben, bis es gemischt ist. Nach und nach Milch hinzuf├╝gen; Kochen Sie 8 bis 10 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis verdickt. Rest 1/2 Teel├Âffel Salz und 1/2 Teel├Âffel Pfeffer einr├╝hren. Sauce mit H├╝hnchen servieren

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add