Birne-Rhabarber Leinsamenbrot

Birne-Rhabarber Leinsamenbrot

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 20 min
  • Portionen: 24

Betty Crocker's Heart Healthy Kochbuch teilt ein Rezept! Machen Sie eine Pause von normalem Brot mit diesem schnellen, fruchtigen Brot mit Erbsen ...

Zutaten

1 1/2 - Tassen fein gehackt Rhabarber (ca. 1/2 Pfund)
1 1/2 - Tassen gehackte geschälte oder ungeschälte Birnen (1 1/2 Medium)
1 1/2 - Tassen Zucker
1/3 - Tasse Raps oder Sojaöl
1 - Teelöffel Vanille
4 - Eier
2 - Tassen Gold Medal ™ Allzweck Mehl
1 1/2 - Tassen gemahlener Leinsamen oder Leinsamenmehl
1/2 - Tasse gehackte Walnüsse
3 1/2 - Teelöffel Backpulver
1 - Teelöffel Salz
2 - Teelöffel gemahlener Zimt

Schritte

  • 1. Move Ofengestell in niedriger Position, so dass die Oberteile der Pfannen in der Mitte des Ofens stehen. Ofen auf 350 ° erwärmen. Boden von nur 2 Laibpfannen, 8 1 / 2x4 1 / 2x2 1/2 oder 9x5x3 inch mit Kochspray leicht einsprühen
  • 2. Rhabarber, Birnen, Zucker, Öl, Vanille und Eier in einer großen Schüssel vermischen. Restliche Zutaten einrühren. Gießen Sie in Pfannen.
  • 3. Backen Sie 50 bis 60 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingefügt sauber herauskommt. Kühl 10 Minuten. Lösen Sie die Seiten der Brote; Von den Pfannen zum Drahtgestell entfernen. Vor dem Schneiden vollständig abkühlen, ca. 1 Stunde. Fest wickeln und lagern bei Raumtemperatur bis zu 4 Tagen oder kühlen bis zu 10 Tagen.

Expertentipps Since "Da mein Cholesterinspiegel hoch ist, habe ich verschiedene Dinge ausprobiert und festgestellt, dass Leinsamen hilft, senken Sie meine Cholesterinwerte . Es ist so toll, Nahrungsmittel zu finden, die einen positiven Einfluss auf die Gesundheit haben. "Cindy L. Eine Anmerkung von Dr. B .: Studien bestätigen, dass etwa 1 Teelöffel Leinsamen pro Tag die meisten Menschen brauchen, um die Triglycerid- und Cholesterinwerte zu reduzieren. Eine Portion dieses köstlichen Fruchtbrotes liefert mehr als das. Leinsamen muss gemahlen werden, um den größten Nutzen zu haben. Mit einer Kaffeemühle macht es den Trick

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