Birne und Rosmarin Focaccia mit Fontina Käse

Birne und Rosmarin Focaccia mit Fontina Käse

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 1 Stunde 10 min
  • Portionen: 16

Hier ist ein k√∂stliche Vorspeise auf einer Party - Birne und Rosmarin Focaccia mit Fontina K√§se! Perfekt, wenn Sie die italienische K√ľche lieben

Zutaten

1 - Paket (16 Unzen) Weißbrot Mix mit Hefe
1 1/4 - Tassen sehr warmes Wasser (120 ¬ļ bis 130 ¬ļ)
1/3 - Tasse Olivenöl oder Pflanzenöl
1 - Essl√∂ffel frisch gehackter oder 1 Teel√∂ffel getrocknete Rosmarinbl√§tter, zerkr√ľmelt
1 - mittlere ungesch√§lte rote oder gr√ľne Birne, in d√ľnne Scheiben geschnitten
16 - Scheiben Fontina Käse, halbiert
- Frische Rosmarinzweige, falls gew√ľnscht

Stufen

  • 1. Inhalt Mehlbeutel und Hefeteig in einer gro√üen Sch√ľssel mischen. R√ľhren Sie Wasser und 2 Essl√∂ffel √Ėl ein, bis der Teig weich ist und die Seite der Sch√ľssel verl√§sst.
  • 2. Legen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfl√§che. Kneten Sie etwa 5 Minuten oder bis der Teig glatt und elastisch ist. Wenn n√∂tig, mit zus√§tzlichem Mehl bestreuen, falls klebrig. Cover mit gro√üer Sch√ľssel; Lassen Sie 5 Minuten ruhen
  • 3. Fetten Sie das gro√üe Backblech oder die 12-Zoll-Pizzapfanne mit etwas √Ėl ein. Dr√ľcken Sie Teig in 12-Zoll-Kreis auf Backblech. Mit einer leicht mit Kochspray bespr√ľhten Plastikfolie abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten oder bis zum Verdoppeln anheben.
  • 4. Ofen auf 375¬ļ erhitzen. Machen Sie Vertiefungen in Teig ungef√§hr 1 Zoll auseinander mit Fingern oder Griff des h√∂lzernen L√∂ffels vorsichtig. Sorgf√§ltig mit dem restlichen √Ėl bestreichen. Mit Rosmarin bestreuen. Birnenscheiben auf Teig legen
  • 5. 15 bis 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Warm oder kalt servieren. Zum Servieren Focaccia in 16 Keile schneiden. Alternative Focaccia Wedges mit Scheiben K√§se auf Servierplatte. Mit Rosmarinzweigen garnieren

Expertentipps

  • Wir lieben den Geschmack von Fontina K√§se mit der Focaccia, aber Sie k√∂nnen auch 8 Scheiben Provolone K√§se verwenden, halbiert
  • Verwenden Sie Ihre H√§nde, um den Teig zu pressen Kreis, oder verwenden Sie einen Nudelholz

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