Pfirsiche und Cream Cake

Zubereitungszeit: 10 min
Garzeit: 1 Stunde 45 min
Portionen: 12

Mit einem fruchtig-cremigen Topping ist dieser hübsche goldene Kuchen einfach nur pfirsichfarben, wenn Sie ein erfrischendes Dessert wünschen.

Zutaten

Kuchen

1 - Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ gelbe Kuchenmischung
1 - Behälter (6 oz) Yoplait® Original Joghurt Ernte Pfirsich
3/4 Tasse Wasser
1/3 Tasse Pflanzenöl
3 - Eier
1/2 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1/2 - Teelöffel gemahlene Muskatnuss

Topping

2 - Tassen Cool Whip ™ lite gefrorene Schlagsahne, aufgetaut
1 - Behälter (6 oz) Yoplait® Original Joghurt Ernte Pfirsich
2 - Tassen gefrorene geschnittene Pfirsich es (aus dem 16-oz-Beutel), aufgetaut, abgelassen

Schritte

1. Ofen auf 350 ° F (325 ° F für dunkle oder Antihaft-Pfanne) erhitzen. Spray Boden und Seiten der 13x9-Zoll-Pfanne mit Backspray mit Mehl.
2. In großen Schüssel, schlagen Kuchen Zutaten mit elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden, dann bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten, Schaber gelegentlich. In die Pfanne gießen. 3. Backen Sie 32 bis 36 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. Vollständig abkühlen, ca. 1 Stunde.
4. In einer kleinen Schüssel, Schlagsahne und 1 Behälter Joghurt mischen, bis sie vermischt sind. Kuchen mit Pfirsichen und Topping-Mischung servieren. Lose im Kühlschrank aufbewahren

Glänzende Aluminiumpfannen eignen sich am besten zum Backen von Kuchen, da sie die Hitze vom Kuchen weg reflektieren und eine zarte, hellbraune Kruste ergeben.