Pfirsich-Jalape├▒o-glasiertes Schweinefilet

Pfirsich-Jalape├▒o-glasiertes Schweinefilet

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 55 min
  • Portionen: 6

Kombinieren Sie die S├╝├če von Pfirsich mit der W├╝rze von Essig, Ingwer und Jalape├▒o Chile in einer spritzigen Glasur f├╝r gegrillte Schweinefilets - perfekt f ...

Zutaten

1 - (10-Unzen) Glas Pfirsich bewahrt
1/4 - Tasse Wei├čweinessig
2 - Essl├Âffel fein gehackte Jalape├▒o Chili
1 - Essl├Âffel fein gehackte Ingwerwurzel
2 - (3/4-lb.) Schweinefilet
1/4 - bis 1/2 Teel├Âffel Salz

Schritte

  • 1. Grill erhitzen. In einem kleinen Topf Konserven, Essig, Chili und Ingwerwurzel mischen; gut vermischen.
  • 2. Schweinelende mit Salz bestreuen. Legen Sie Schweinefleisch auf Gasgrill bei mittlerer Hitze oder auf Holzkohlegrill 4 bis 6 Zoll von mittleren Kohlen. Kochen Sie 20 bis 25 Minuten oder bis nicht mehr rosa in der Mitte, Drehen h├Ąufig und B├╝rsten mit Konserven Mischung w├Ąhrend der letzten 10 Minuten der Kochzeit. Jegliche verbleibende Konservenmischung zum Kochen bringen. Mit Schweinefleisch servieren

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