Pfirsich-Mandel-Kaffee-Kuchen

Pfirsich-Mandel-Kaffee-Kuchen

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 10

Hier ist ein Pfirsich-Mandel-Kaffee-Kuchen, der in 40 Minuten fertig gemacht werden kann. Diese knusprige Köstlichkeit kann zum Frühstück oder als Snack serviert werden!

Zutaten

2/3 - Tasse fettfreie (fettarme) Milch
1 - Ei oder ÂĽ Tasse fettfreies cholesterinfreies Eiprodukt
2 - Esslöffel Canola oder Pflanzenöl
1/2 - Teelöffel Mandelextrakt
2 - Tassen Reduced Fat Bisquick ™ Mix
1/3 - Tasse Zucker
1 Tasse gehackte frische oder gefrorene (aufgetaut und dräniert) Pfirsiche
1/2 - Tasse Yoplait® dickflüssiger Vanille-Lowfat-Joghurt
1/4 Tasse gepackter brauner Zucker
1/4 - Tasse geschnittene Mandeln

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ° C erhitzen. Runde Pfanne, 8x1 1/2 Zoll, mit Kochspray einsprĂĽhen. Mischen Sie Milch, Ei, Ă–l und Mandelextrakt in einer groĂźen SchĂĽssel glatt. Stir in Bisquick und Zucker, bis Bisquick angefeuchtet ist (Teig wird klumpig). Teig in der Pfanne verteilen. 2. Pfirsiche und Joghurt mischen. Löffel auf Teig. Mit dem Messer leicht schwenken. Sprinkle mit braunem Zucker und Mandeln.
  • 3. Backen 25 bis 30 Minuten oder bis Zahnstocher in Kuchen in der Nähe der Mitte eingefĂĽgt kommt sauber. Warm oder kalt servieren. Im KĂĽhlschrank aufbewahren.
  • Expertentipps
Studien haben gezeigt, dass gelegentlich das Essen einer kleinen Handvoll NĂĽsse (etwa 1/4 Tasse) keine Gewichtszunahme verursacht. Es kann sein, dass die Befriedigung, die das Fett in den NĂĽssen bietet, dazu fĂĽhrt, dass Menschen insgesamt weniger essen

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