Erbsenschote und H├╝hnchen-Nudelsalat

Erbsenschote und H├╝hnchen-Nudelsalat

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 3 h 30 min
  • Portionen: 6

Setzen Sie eine neue Spin auf H├╝hnchen Pasta Salat mit knackigen Erbsenschoten, Mandeln und einem schnellen Ingwer-Soja-Dressing.

Zutaten

Salat

1 1/2 - Tassen ungekocht Rotini Pasta (3 1/2 oz)
3 / 4 - lb frische Schnee Erbsenschoten (3 Tassen), getrimmt, halbiert kreuzweise
3 - Tassen gew├╝rfelt gekochtes Huhn oder Truthahn
3/4 - Tasse geschnittene gr├╝ne Zwiebeln (12 Medium)
1 - Dose (8 Unzen) in Scheiben geschnitten Wasser Kastanien, entw├Ąssert
- Salatbl├Ątter, wenn gew├╝nscht
1/3 - Tasse Mandelsplitter, ger├Âstet *

Dressing

3/4 Tasse Mayonnaise oder Salatdressing
2 - Teel├Âffel Sojasauce
1/4 - Teel├Âffel Pfeffer
1 / 8 - Teel├Âffel gemahlener Ingwer

Schritte

  • 1. Nudeln wie auf der Verpackung angegeben kochen, Erbsenschoten w├Ąhrend der letzten 1 bis 2 Minuten kochen. Ablassen; mit kaltem Wasser absp├╝len, um abzuk├╝hlen. Gut abtropfen lassen.
  • 2. Inzwischen in einer gro├čen Sch├╝ssel Huhn, Zwiebeln und Wasserkastanien mischen. In einer kleinen Sch├╝ssel die Zutaten mischen, bis alles gut vermischt ist. 3. Ger├╝hrte gekochte Nudeln und Erbsenschoten vorsichtig in eine H├╝hnermischung einr├╝hren. Pour Dressing ├╝ber Salat; leicht umr├╝hren, um zu beschichten. Abdeckung; mindestens 3 Stunden oder bis zum Servieren k├╝hl stellen
  • 4. Servieren, Serviersch├╝ssel mit Salatbl├Ąttern servieren. L├Âffel Salat ├╝ber Salat. Mit Mandeln bestreuen.
  • Expertentipps
* Zum Toasten von Mandeln, auf Backblech verteilen; 5 bis 7 Minuten bei 350 ┬░ F backen, gelegentlich umr├╝hren, bis sie goldbraun sind. Oder verteilen Sie Mandeln in d├╝nner Schicht in einer mikrowellengeeigneten Kuchenform. Mikrowelle auf Hoch 4 bis 7 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren

Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ähnliche Rezepte

add