Pastel Engel Essen Cupcakes

Pastel Engel Essen Cupcakes

  • Vorbereitungszeit: 50 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 45 Minuten
  • Portionen: 26

Denken Sie an den Fr├╝hling mit diesen malerischen Cupcakes, die mit einem ombre Kuchen Finish und Pastellrosa Glasur abgeschlossen sind.

Zutaten

Cupcakes

1 1/2 - Cup Puderzucker
1 - Tasse Kuchen Mehl oder Allzweckmehl
1 1/2 - Tassen Eiwei├č (ca. 12 gro├č)
1 1/2 - Teel├Âffel Weinstein
1 - Tasse Kristallzucker
1 1/2 - Teel├Âffel Vanille
1 / 2 - Teel├Âffel Mandelextrakt
1/4 - Teel├Âffel Salz
- Gelbe, rote und gr├╝ne fl├╝ssige Lebensmittelfarbe

Pink Fluffy Frosting

1 - kann Betty Crocker Ôäó Schlagsahne flauschige wei├če Zuckerguss
4 - Tropfen rote Lebensmittelfarbe

Schritte

  • 1. Stellen Sie den Backofen auf die niedrigste Position. Ofen auf 375 ┬░ F erhitzen. Legen Sie die Papierbackf├Ârmchen in jede der 26 Muffinf├Ârmchen mit normaler Gr├Â├če.
  • 2. In der mittleren Sch├╝ssel Puderzucker und Mehl mischen; beiseite legen. In einer gro├čen Sch├╝ssel Eiwei├č und Weinstein mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schaumig schlagen. In Kristallzucker, 2 Essl├Âffel gleichzeitig, mit hoher Geschwindigkeit einr├╝hren und Vanille, Mandelextrakt und Salz mit der letzten Zuckerzugabe hinzuf├╝gen. Weiter schlagen, bis es steif und gl├Ąnzend ist. Nicht unterbewerten.
  • 3. Puderzucker-Mehl-Mischung, 1/4 Tasse auf einmal, ├╝ber Eiwei├čmischung streuen, mit Gummispachtel einklappen, bis Zucker-Mehl-Mischung verschwindet.
  • 4. Teilen Teig auf 3 Schalen . Falte vorsichtig einige Tropfen gelbe Lebensmittelfarbe in 1 Sch├╝ssel bis zum gew├╝nschten Farbton. Wiederholen Sie mit der roten und gr├╝nen Lebensmittelfarbe und dem restlichen Teig. In jeden Muffin Becher 2 Essl├Âffel jeder Farbe Teig nebeneinander; mit dem Messer "S" -Bewegung durch die Teige machen, um zu strudeln.
  • 5. Backen Sie 5 bis 20 Minuten oder bis Risse in Cupcakes trocken sind und die Spitzen zur├╝ckspringen, wenn sie leicht ber├╝hrt werden. Zum Abk├╝hlen aus der Pfanne in die K├╝hlregale nehmen. 6. Eine Dose Betty Crocker Ôäó Whipped Fluffy White Frosting verwenden und mit 4 Tropfen roter Lebensmittelfarbe mischen. Frost-Cupcakes
  • Experten-Tipps
Eiwei├č hat ein besseres Volumen, wenn es bei Raumtemperatur in einer sauberen und trockenen Sch├╝ssel geschlagen wird. Lass das Eiwei├č nicht l├Ąnger als 30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen
  • Ersetze 1 Schachtel wei├če Engelskuchenmischung f├╝r die Cupcakes oben. Machen Sie Kuchenmischung, wie auf Kasten verwiesen wird, teilen Sie und zerrei├čen Sie Teige, wie in Rezept verwiesen. Teilen und f├Ąrbt die Batters wie in Schritt 4 angegeben. Backen Sie 13 bis 21 Minuten. Entfernen Sie von der Pfanne zum K├╝hlregal. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 30 Minuten. F├╝r Frosting verwenden Sie 1 Beh├Ąlter mit fluffigem, wei├č zubereiteten Zuckerguss, gemischt mit 4 Tropfen roter Lebensmittelfarbe

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