Pasta mit frischem Gem├╝se und Koriander Pesto

Pasta mit frischem Gem├╝se und Koriander Pesto

  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 6

H├╝hnchen und Gem├╝se mit Nudeln zu einem herzhaften Abendessen servieren. Cilantro Pesto mit Joghurt hergestellt stellt eine leckere Erg├Ąnzung zu diesem Rezept.

Zutaten

Cilantro Pesto

1 1/2 - Tassen fest gepackt frische Korianderbl├Ątter
1/2 - Tasse geriebener Romano K├Ąse (2 oz)
1/4 - Tasse gehackte Waln├╝sse
1 - Knoblauchzehe
1/4 - Tasse Oliven├Âl
4 - Essl├Âffel Yoplait┬« Greek 100 Naturjoghurt (aus 2-lb-Beh├Ąlter)

Pasta

1 - Packung (12 oz) Orecchiette (winzige Scheiben) Pasta , 3 Tassen
1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1/2 - Tasse gehackte Zwiebel
1 1/2 - Pints ÔÇőÔÇő(3 Tassen) Trauben Tomaten, halbiert
1/2 - Teel├Âffel Salz
1 - Tasse geschreddert gekochtes Huhn
2 - Medium Zucchini, in B├Ąnder gesch├Ąlt

Schritte

  • 1. In der K├╝chenmaschine, alle Pesto Zutaten au├čer Joghurt. Abdeckung; Bei mittlerer Geschwindigkeit ca. 1 Minute, Seiten schaben, fein zerkleinern. Joghurt einr├╝hren. Beiseite legen
  • 2. Nudeln kochen und abgie├čen wie auf der Verpackung angegeben. Zur├╝ck in den Kochtopf; Abdeckung, um warm zu bleiben.
  • 3. Inzwischen in 10-Zoll-Pfanne, ├ľl bei mittlerer Hitze erw├Ąrmen. F├╝gen Sie Zwiebel hinzu; kochen und r├╝hren 2 Minuten. Huhn, Tomaten, Salz und Pesto einr├╝hren; ca. 5 Minuten kochen oder umr├╝hren, bis die Mischung hei├č ist.
  • 4. Zucchini und H├Ąhnchenmischung in die Pasta r├╝hren, bis sie gleichm├Ą├čig belegt ist. Hei├č servieren

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