Pasta Ratatouille

Pasta Ratatouille

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 25 min
  • Portionen: 4

Servieren Sie diese pikanten Ratatouille mit Nudeln und Gem├╝se - ein herzhaftes franz├Âsisches Abendessen in nur 25 Minuten!

Zutaten

8 - oz. (2 1/2 Tassen) ungekocht Fusilli (lockige Spaghetti) oder Rotini (Spiralnudeln)
2 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1 1/2 - Tassen gefrorene Paprika und Zwiebel R├╝hren braten
2 - Tassen gew├╝rfelt Auberginen
1 - klein Zucchini, gew├╝rfelt
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 - (15-Unzen) Dose schwarze Bohnen, abgetropft, gesp├╝lt
1 - (14,5-Unzen) kann gew├╝rfelte Tomaten mit italienischen Kr├Ąutern, undrained
1 - oz. (1/4 Tasse) geschreddert frischen Asiago oder Parmesan
2 - Essl├Âffel gehackte frische Petersilie

Schritte Cook 1. Kochen Sie Fusilli auf gew├╝nschte D├Ânheit wie auf der Verpackung angegeben. Ablassen; Zur├╝ck in den Kochtopf. Add 1 Essl├Âffel des ├ľls; Toss zu beschichten.

    2. Inzwischen erhitzen Sie Essl├Âffel ├ľl in gro├čen Antihaft-Pfanne ├╝ber mittlerer Hitze bis hei├č. F├╝gen Sie Paprika und Zwiebel hinzu. kochen und r├╝hren 2 Minuten. F├╝gen Sie Auberginen und Zucchini hinzu; mit Salz bestreuen. Koche und r├╝hre 3 bis 4 Minuten oder bis die Zucchini knusprig-zart ist.3. Bohnen und Tomaten unterr├╝hren. Hitze auf mittlere reduzieren; bis zur gr├╝ndlichen Erhitzung unter gelegentlichem R├╝hren kochen. Fusilli und 2 EL K├Ąse unterr├╝hren. Mit Petersilie bestreuen und 2 Essl├Âffel K├Ąse
  • Rattiouille ist ein klassisches Rezept aus der Provence, der s├╝dlichen Region Frankreichs. Es umfasst die Produkte der sonnigen Gegend wie Auberginen, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Kr├Ąuter. Dieses Rezept enth├Ąlt alle klassischen Zutaten sowie Nudeln und Bohnen, um es zu einer vollst├Ąndigen Mahlzeit zu machen. "Getrocknete Bohnen, wie die schwarzen Bohnen in diesem Rezept, sind eine reiche Quelle von Ballaststoffen und eine sehr fettarme Proteinquelle."
  • Crusty Franz├Âsisch Brot ist all dies Pasta Mahlzeit muss abgeschlossen sein.

F├╝gen Sie alle Reste zu einer Suppe, die Sie zur Hand haben, oder zu einem einfachen frischen Suppe Basis haben Sie schnell Vorbereitungszeit: mit Gem├╝sebr├╝he und Tomaten area

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