Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian Putenbrust

Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian Putenbrust

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 2 Std. 40 Min.
  • Portionen: 8

Genießen Sie diese herzhafte Putenbrust mit einer WĂŒrzmischung, die perfekt zu einem Abendessen passt

Zutaten

1/4 Tasse gehackte frische Petersilie
1 - Teelöffel getrocknete SalbeiblÀtter
1 - Teelöffel getrocknete RosmarinblĂ€tter, zerdrĂŒckt
1 - Teelöffel getrocknete ThymianblÀtter
1 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Pfeffer
1 - ganze Putenbrust (5 bis 6 lb)

Schritte

  • 1. Erhitzen Ofen bis 325 ° F. In einer kleinen SchĂŒssel alle Zutaten außer Pute mischen. Heben Sie die Haut vorsichtig von der Putenbrust und streichen Sie die WĂŒrzmischung gleichmĂ€ĂŸig ĂŒber das Fleisch. Die Schale ĂŒber die WĂŒrzmischung schlagen. 2. Auf den Rost in der flachen Bratpfanne die Putenbrust legen. Setzen Sie das ofenfeste Fleischthermometer so ein, dass sich die Spitze im dicksten Teil der Brust befindet und den Knochen nicht berĂŒhrt. Roste 1 Stunde 45 Minuten bis 2 Stunden 30 Minuten oder bis das Thermometer 170 ° F anzeigt. 10 Minuten vor dem Schnitzen stehen lassen. Vor dem Servieren die Haut entfernen
  • Tipps fĂŒr Experten
Servieren Sie dieses beliebte Unternehmen mit einem Salat mit GemĂŒse und GemĂŒse und einem fettreduzierten Dressing.Da die Haut der TruthĂ€hne ziemlich viel Fett enthĂ€lt, nehmen Sie sie vor dem Servieren ab . Die KrĂ€uter geben dem Truthahn ein schönes Aussehen

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