Parmesanrunden mit Lox

Parmesanrunden mit Lox

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 0 min
  • Portionen: 16

Machen Sie "Cracker" aus Bissige Parmesan, eine temperamentvolle Basis f√ľr w√ľrzigen Lachs und Cr√®me fra√ģche.

Zutaten

4 - oz. (1 Tasse) geschreddert frischer Parmesan oder Asiago Käse
1/4 - Teelöffel grob gemahlener schwarzer Pfeffer
3 - oz. lox (kalt geräucherter Lachs)
2 - Essl√∂ffel Cr√®me Fra√ģche oder Sauerrahm Fresh - Frische Dill Zweige

Schritte
    1. Ofen auf 400 ¬į F. F√ľr jede Runde 2 Teel√∂ffel K√§se auf nicht entfettetes Backblech geben; in 2-Zoll-Runde klopfen. Legen Sie die Runde 2 Zoll auseinander. Mit Pfeffer bestreuen. 2. Bei 400 ¬į F backen. f√ľr 6 bis 8 Minuten oder bis Kanten goldbraun sind. (Nicht √ľberbacken.) Sofort vom Backblech entfernen; auf Drahtgestelle legen. K√ľhl 5 Minuten oder bis zur vollst√§ndigen Abk√ľhlung3. Zum Servieren, jede Runde mit lox, ca. 1/4 Teel√∂ffel Cr√®me Fra√ģche und Dill Zweig √ľberdecken. Sofort servieren oder abdecken und bis zur Servierzeit k√ľhl lagern
  • Expertentipps

Käsescheiben können bis zu 4 Stunden vor dem Servieren in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.

    Lox ist Lachs, der in Salzlake aush√§rtet, dann kalt -ger√§uchert. Cr√®me fra√ģche ist reife franz√∂sische Creme. Cr√®me fra√ģche ist bequem und vielseitig; es kann gekocht werden, ohne zu gerinnen, was es einfach macht, in gekochten Rezepten zu verwenden. Auch Cr√®me Fra√ģche schmeckt einfach herrlich √ľber Obst oder warmen Schokoladenkuchen gel√∂ffelt

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

√Ąhnliche Rezepte

add