Parmesan Paniertes Hähnchen [Milaneses de Pollo Empanizadas à la Parmesana]

Parmesan Paniertes Hähnchen [Milaneses de Pollo Empanizadas à la Parmesana]

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Garzeit: 30 min
  • Portionen: 4

Fertiggericht in 30 Minuten! Genießen Sie dieses Hühnchen mit Progresso® Semmelbrösel und Muir Glen® Tomaten

Zutaten

4 - Hähnchenbrust ohne Knochen (1 lb)
1/3 Tasse Progresso ™ Brotkrumen im italienischen Stil
2 Esslöffel geriebener Parmesan
1/4 - Tasse fettfreies Eiprodukt oder 2 EiweiĂź
1 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - kleine grĂĽne Paprika, gehackt (1/2 Tasse)
1 - Dose (14,5 oz) Muir Glen ™ organische gewürfelte Tomaten , undrained
1 - Dose (8 Unzen) Tomatensauce
1/2 Tasse zerkleinerter zerkleinerter Mozzarellakäse (2 Unzen)

Schritte

  • 1. Zwischen den StĂĽcken Plastikfolie oder gewachstem Papier legen Sie jede HĂĽhnerbrust glatt Seite nach unten; sanft mit der flachen Seite des Fleischhammers oder des Nudelholzes bis etwa 1/4 Zoll dick schlagen.
  • 2. In einer flachen SchĂĽssel Brotkrumen und Parmesankäse mischen. In ein anderes flaches Gericht Eierprodukt geben. Hähnchen in Ei-Produkt tauchen, dann mit Krumenmischung bestreichen. 3. In einer 12-Zoll-Nonstick-Pfanne Ă–l bei mittlerer Hitze erhitzen. FĂĽge Huhn hinzu; etwa 5 Minuten kochen, einmal umdrehen, bis beide Seiten braun sind
  • 4. Die restlichen Zutaten einrĂĽhren. Hitze bis zum Kochen. Hitze reduzieren; Bedecken Sie und kochen Sie 10 bis 12 Minuten, gelegentlich rĂĽhrend, bis Saft des Huhns klar ist, wenn Mitte des dicksten Teils geschnitten wird (170 ° F). Mit Mozzarella-Käse bestreuen.
  • Expertentipps
Anstelle von Hähnchenbrust können 4 knochenlose Schweinelende-Koteletts verwendet werden, die etwa 1 cm dick sind. In Schritt 1, platt die Schweinelende Koteletts. In Schritt 4 kochen, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist

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