Papaya-Spinat-Salat

• Zubereitungszeit: 10 min
• Garzeit: 10 min
• Portionen: 6

Die Honig-Ingwer-Dressing bringt eine ungewöhnliche Kombination von Zutaten in diesem tropischen Genuss.

Zutaten

Dressing

2 - Esslöffel Limettensaft
2 - Esslöffel Honig
2 - Teelöffel Pflanzenöl
1/2 - Teelöffel geriebener Ingwerwurzel oder ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer

Salat

5 - Tassen mundgerechte Stücke frischen Spinat
1/2 - Tasse Juliennestreifen jicama
1/2 - Tasse geschnitten Radieschen
1 - mittlere Papaya oder Mango, geschält, entkernt und zerkleinert
2 - Esslöffel Sonnenblumenkernen

Schritte

• 1. In einem dicht bedeckten Behälter, schütteln alle Dressing Zutaten.
• 2. In großen Schüssel, Dressing und übrig Zutaten außer Nüsse. Sprinkle mit Nüssen.

Expert Tipps

• Papaya wurde gesagt, der Nektar der Götter zu sein. Es ist leicht zu sehen, warum, sobald Sie diese himmlische Frucht probiert haben!
• Fügen Sie geschnittenes gegrilltes Huhn hinzu, um diesen Salat in ein Hauptgericht zu verwandeln

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