Oyster Dressing

Oyster Dressing

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 15 min
  • Portionen: 10

Sie können Austern auch in einem Topf zubereiten! Beginnend mit Betty Crocker macht Cornbread & Muffin Mix dieses Rezept zu einem Kinderspiel

Zutaten

2 - Beutel (je 6 oz) Betty Crocker ™ Maisbrot & Muffin Mix
1 1/2 Tassen Wasser
1/3 Tasse Butter
1 Tasse gehackte Sellerie
1/2 - Tasse gehackte Zwiebel
1 - Esslöffel gehackte frische Salbeiblätter
1/2 - Teelöffel Pfeffer
1/4 - Teelöffel Salz
4 - Scheiben WeiĂźbrot, in 1/2 - Zoll geschnitten WĂĽrfel (ca. 2 Tassen)
2 1/2 - Tassen Progresso ™ Hühnerbrühe
2 - Eier, leicht geschlagen
1 - Behälter (12 Unzen) frische Austern, abgelassen

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 450 ° F . Machen Sie und backen Sie Maisbrotmischung, wie auf Paket verwiesen, Wasser verwendend. KĂĽhl 30 Minuten; zerbröckeln Maisbrot in groĂźe SchĂĽssel. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 ° F. Spray 11x7-inch (2-Quart) Glasauflaufform mit Kochspray. In 10-Zoll-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sellerie und Zwiebeln in Butter 10 Minuten unter gelegentlichem UmrĂĽhren kochen, bis sie weich sind. Salbei, Pfeffer und Salz unterrĂĽhren
  • 2. Sellerie-Mischung und BrotwĂĽrfel in zerkleinertes Maisbrot geben; leicht umrĂĽhren. BrĂĽhe und Eier hinzufĂĽgen; nur kurz rĂĽhren, bis es angefeuchtet ist. Austern einrĂĽhren. Löffelmischung in die Auflaufform
  • 3. Ungebacken 50 bis 55 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind

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