Eierpudding Eierlik├Âr mit Kirsch-Bourbon-Sauce

Eierpudding Eierlik├Âr mit Kirsch-Bourbon-Sauce

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 9 h 10 min
  • Portionen: 12

Eierlik├Ârmischung ├╝ber Brotw├╝rfeln macht einen leckeren Pudding, der mit Kirschsauce serviert wird - perfekt zum Nachtisch

Zutaten

1 - Laib (1 lb) Franz├Âsisches Brot, in 1-Zoll-W├╝rfel geschnitten
1/4 - Tasse Zucker
3 / 4 - Teel├Âffel gemahlene Muskatnuss
4 - Eier
1 - Quart (4 Tassen) Milch Eierlik├Âr (nicht in Dosen)
2 - Essl├Âffel Zucker
1 - Dose (21 Unzen) Kirschkuchen F├╝llung
1/4 - Tasse Butter
2 - Essl├Âffel Bourbon oder Orangensaft

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Spr├╝hen Sie eine 13x9-inch Glasauflaufform mit Kochspray. Brotw├╝rfel in die Auflaufform legen. 2. In der mittleren Sch├╝ssel 1/4 Tasse Zucker und Muskat mischen. F├╝gen Sie Eier hinzu; gut schlagen mit Schneebesen. Eierlik├Âr einr├╝hren. Pour ├╝ber Brot; leicht umr├╝hren, um zu beschichten. Abdeckung; im K├╝hlschrank mindestens 8 Stunden oder ├╝ber Nacht aufbewahren
  • 3. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Aufdecken des Gerichts; bestreuen mit 2 Essl├Âffel Zucker. Legen Sie das Gericht in eine gr├Â├čere Backform. in den Ofen stellen. Gie├čen Sie 1/2 Zoll Wasser in eine gr├Â├čere Pfanne. Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis leicht gebr├Ąunt und Messer in der Mitte eingef├╝gt sauber herauskommt. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Wasserbad.
  • 4. In der Zwischenzeit in einem mittelgro├čen Topf die Pastete und die Butter bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen oder bis die Butter geschmolzen ist und die F├╝llung sprudelnd ist. Von der Hitze nehmen; Bourbon unterr├╝hren.
  • 5. Um zu dienen, schneiden Sie Brotpudding in Quadrate; Auf einzelne Dessertteller legen. Warm servieren mit Kirschsauce

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