Oven-Fried Ranch Huhn

Oven-Fried Ranch Huhn

  • Vorbereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 1 Std. 50 Min.
  • Portionen: 4

Von Bettys Soul Food Collection ... Mmm! No-Muss, No-fuss, k├Âstliches Huhn, das in Ihrem Ofen "gebraten wird."

Zutaten

Huhn

2 - Tassen Buttermilch
2 - Pakete (1 oz jede) Ranch Dressing Mix
1 - Cut-up ganze Huhn ( 3 bis 3 1/2 lb)
- Kochspray

Panieren

1 - Beutel (6,5 oz) Betty Crocker Ôäó Maisbrot & Muffin Mix
1 - Teel├Âffel Paprika
1 - Teel├Âffel Pfeffer
1/2 - Teel├Âffel gew├╝rztes Salz
1 / 8 - Teel├Âffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
- Frische Petersilie Zweige zum Garnieren, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. In gro├čen wiederverschlie├čbaren Lebensmittel-Plastikt├╝te, mischen Buttermilch, Dressing Mix und Huhn. Seal Tasche; Beutel mehrmals umdrehen, um H├╝hnchen zu beschichten. K├╝hlen Sie mindestens 1 Stunde oder ├╝ber Nacht. 2. Heizen Sie Ofen auf 425 ┬░ F. Spray 15x10x1-Zoll-Pfanne mit Kochspray. In einer flachen Sch├╝ssel Panierzutaten vermischen. H├Ąhnchenst├╝cke einzeln aus der Buttermilchmischung entfernen. H├╝hnchen in Panade tauchen, vollst├Ąndig ummanteln; absch├╝tteln. Das H├Ąhnchen mit der Knochenseite nach unten in die Pfanne geben. H├╝hnchen leicht mit Kochspray bespr├╝hen
  • 3. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis H├╝hnersaft klar ist, wenn das dickste St├╝ck in den Knochen geschnitten wird (170 ┬░ F f├╝r Br├╝ste; 180 ┬░ F f├╝r Oberschenkel und Drumsticks). Mit Petersilienzweigen garnieren
  • Expertentipps
Wenn Sie keine Buttermilch zur Hand haben, gie├čen Sie 2 EL wei├čen Essig oder Zitronensaft in einen 2-Tassen-Messbecher und f├╝gen Sie ausreichend Milch hinzu, um 2 Tassen zu messen. Umr├╝hren, dann 5 Minuten stehen lassen

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