Ofen-Fried Potato Wedges

Ofen-Fried Potato Wedges

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 40 min
  • Portionen: 4

Sie suchen eine schmackhafte Beilage? Dann schauen Sie sich diese im Ofen gebackenen Kartoffelecken an, die mit Salz, Zucker, Paprika, Senf und Knoblauchpulver vermischt sind ...

Zutaten

3/4 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Zucker
1/2 - Teelöffel Paprika
1/4 - Teelöffel gemahlener Senf
1/4 - Teelöffel Knoblauchpulver
3 - mittlere Backkartoffeln (je 8 bis 10 Unzen)
- Kochspray

Schritte

  • 1. Ofen auf 425 ° erhitzen. Salz, Zucker, Paprika, Senf und Knoblauchpulver mischen.
  • 2. Kartoffeln vorsichtig schrubben, aber nicht schĂ€len. Schneiden Sie jede Kartoffel der LĂ€nge nach in zwei HĂ€lften; Schneiden Sie jede HĂ€lfte der LĂ€nge nach in 4 Keile. Die Kartoffelkeile mit den Hautseiten nach unten in eine nicht gefettete rechteckige Form legen, 13x9x2 Inch. 3. Kartoffeln mit Kochspray einsprĂŒhen, bis sie leicht bedeckt sind. Mit Salzmischung bestreuen. UngefĂ€hr 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind, wenn sie mit der Gabel durchstochen werden. (Die Backzeit variiert je nach GrĂ¶ĂŸe und Art der verwendeten Kartoffel.)
  • Expertentipps
Wenn Sie gewĂŒrzte Pommes frites mögen, aber nicht das Fett wollen, dann werden Sie dieses einfache Rezept lieben von Grund auf neu! Anstatt zu frittieren, werden die Kartoffelecken mit Kochspray besprĂŒht, mit GewĂŒrzen bestreut und im Ofen gebacken

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