OREO ™ -Stuffed Schokoladenkeks Bomben

OREO ™ -Stuffed Schokoladenkeks Bomben

  • Vorbereitungszeit: 50 min
  • Kochzeit: 5 Std. 45 Min.
  • Portionen: 36

Klassischer Schokoladenkeks-Teig wird mit Mini OREO ™ Keksen gefüllt und mit Schokoladenglasur und einem weißen Schokoladennieselregen beendet ...

Zutaten

1 - Beutel ( 17.5 oz) Betty Crocker ™ Schokoladenkeksmischung
1/2 - Tasse Butter, erweicht
2 - Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl
1 - Ei
36 - OREO ™ Mini-Schokoladen-Sandwich-Kekse (aus 8-oz-Beutel)
1 - Behälter (1 lb) Betty Crocker ™ Rich & Creamy Schokoladenglasur (1 2/3 Tassen)
1/3 - Tasse weißer Vanille Bak Chips
1 - Teelöffel Backfett

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ° F erhitzen. In einer großen Schüssel die Keksmischung, weiche Butter, Mehl und Ei verrühren, bis sich ein weicher Teig bildet. Form in 36 (1 1/4-Zoll) Bälle; Platz in 36 ungemahlenen Mini-Muffinförmchen. Drücken Sie 1 OREO ™ mini in die Mitte jedes Kekses.

  • 2. Backen Sie 10 bis 12 Minuten oder bis die Ränder goldbraun sind. In der Pfanne 10 Minuten abkühlen lassen. Führen Sie vorsichtig ein kleines Messer um den äußeren Rand des Kekses herum, um ihn zu lösen. In das Kühlregal entfernen. Vollständig abkühlen, ca. 30 Minuten. Kühlregal mit Keksen über Backblech oder Wachspapier legen. Drehen Sie die Kekse um, so dass die Unterseite oben ist und die OREO ™ Miniseite unten ist.

  • 3. In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel, Mikrowellenglasur aufgedeckt auf Hoch 30 bis 60 Sekunden oder bis sie dünn genug ist, um zu gießen. Gießen Sie etwas weniger als 1 Esslöffel angewärmten Zuckerguss über jeden Keks vollständig zu decken, mit Löffel, um zu helfen, zu verbreiten, wenn nötig. Die Glasur in der Mikrowelle erneut aufwärmen, um die Konsistenz zu erhalten, falls erforderlich

  • 4. In einer anderen kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel, Mikrowelle weiße Backchips und Backfett auf 30 bis 60 Sekunden aufgedeckt oder bis die Mischung glatt gerührt werden kann. Nieselregen schmolz weiße Chips über Kekse. Etwa 4 Stunden stehen lassen oder bis die Glasur glasiert ist. In einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren

Expertentipps

  • Wenn Sie den 21-oz-Beutel Betty Crocker ™ Schokoladenkeksmischung verwenden, verwenden Sie 1/2 Tassen Butter, weich gemacht, 2 Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl , 1 Ei und 1 Esslöffel Wasser; Form in 44 Kugeln. Verwenden Sie 44 OREO ™ Mini-Schokoladenkekse zum Einpressen. Verwenden Sie 2 Tassen Zuckerguss (aus 2 Behältern Betty Crocker ™ Rich & Creamy Schokoladenglasur). Macht 44 Keks-Bomben.
  • Haben Sie nur eine Mini-Muffinform? Den Rest des Teiges abkühlen lassen, während die erste Portion gebacken wird. Die Pfanne ca. 10 Minuten abkühlen lassen, dann den restlichen Teig backen und 1 bis 2 Minuten zur Backzeit hinzugeben.
  • Für eine einfache Garnierung 8 Mini-OREO ™ -Kekse in einer wiederverschließbaren Frischhaltefolie zerkleinern und darüber streuen Oberseiten der Plätzchen, bevor Zuckerguss eingestellt wird

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