Orangen-Joghurt-Napfkuchen

Orangen-Joghurt-Napfkuchen

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 2 h 30 min
  • Portionen: 16

F├╝gen Sie ein wenig OJ zu Ihrem Tag hinzu, dank unseres feuchten und k├Âstlichen Orangen Joghurt Bundt Kuchens.

Zutaten

Kuchen

6 - Eier, getrennt
2 Tassen Kristallzucker
1 - Tasse Butter, erweicht
1 1/2 - Essl├Âffel geriebene Orangenschale (1 Medium)
2 - Essl├Âffel frisch gepresster Orangensaft
3 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1 - Teel├Âffel Backpulver
1/2 - Teel├Âffel Salz
2 - Beh├Ąlter (je 6 Unzen) Yoplait┬« Original 99% Fat Free Orangencr├Ęme Joghurt

Zuckerglasur

4 - oz Frischk├Ąse, erweicht
3/4 Tasse Puderzucker
1 1/2 - Essl├Âffel geriebene Orangenschale (1 Medium)
3 - bis 4 Essl├Âffel frischer Orangensaft

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. 12-tlg. Geriffelte Rohrkuchenform mit Backfett oder Kochspray einfetten; leichtes Mehl
  • 2. In mittelgro├čer Sch├╝ssel Eiwei├č mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Beiseite legen
  • 3. In einer gro├čen Sch├╝ssel granulierten Zucker und Butter mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis alles zusammen ist. F├╝gen Sie Eigelb, 1 1/2 Essl├Âffel Orangenschale und 2 Essl├Âffel Orangensaft hinzu; schlagen bis kombiniert. In 4. In einer kleinen Sch├╝ssel Mehl, Natron und Salz verr├╝hren. F├╝gen Sie ein Drittel der trockenen Zutaten zu den nassen Bestandteilen hinzu; Beat nur bis kombiniert. Beat in 1 Beh├Ąlter Joghurt. F├╝ge ein weiteres Drittel trockener Zutaten hinzu. Beat bis kombiniert. Beat im zweiten Joghurt-Beh├Ąlter. Schlage die restlichen trockenen Zutaten ein. Das geschlagene Eiwei├č in den Teig schlagen. In die Pfanne gie├čen.
  • 5. Etwa 1 Stunde backen oder bis der eingef├╝gte Zahnstocher sauber herauskommt. Cooler Kuchen in der Pfanne 15 Minuten. Stellen Sie das K├╝hlgestell mit der Oberseite nach unten ├╝ber die Pfanne. Rack drehen und schwenken. Pfanne entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen, ca. 45 Minuten
  • 6. Um Zuckerglasuren zu machen, in einer mittelgro├čen Sch├╝ssel Frischk├Ąse und Puderzucker gut verr├╝hren. Schlagen Sie in 1 1/2 Essl├Âffel Orangenschale. Schlagen Sie 3 bis 4 Essl├Âffel Orangensaft, 1 Essl├Âffel nach dem anderen, bis die gew├╝nschte Konsistenz erreicht ist. Gie├čen Sie die Glasur ├╝ber den abgek├╝hlten Kuchen. Kuchen im K├╝hlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
Stellen Sie sicher, dass Sie die Pfanne vollst├Ąndig einfetten, damit der Kuchen leicht herauskommt

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