Orange Stir-Fried Chicken

Orange Stir-Fried Chicken

  • Vorbereitungszeit: 15 min
  • Garzeit: 57 min
  • Portionen: 0

Dies rĂŒhren Fry ist das Beste aus beiden Welten: einfach und geschmackvoll. GewĂŒrzt mit Orange, Ingwer und Knoblauch, ist es lecker!

Zutaten

1 - Esslöffel Natrium-reduzierte Sojasauce
1 - Teelöffel MaisstÀrke
1 - Teelöffel geriebener Ingwerwurzel oder 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1 - Knoblauchzehe, fein gehackte
1 - Pfund ohne Knochen ohne Haut HĂ€hnchenbrust, in 1/4-Zoll-Streifen geschnitten
1/2 - Tasse Orangensaft
2 - Teelöffel MaisstÀrke
2 - Teelöffel Pflanzenöl
3 - Tassen in dĂŒnne Scheiben geschnitten frische Pilze (8 Unzen)
1 - mittlere Karotte, grob geschreddert (1/2 Tasse)
4 - Tassen heiß gekochter Reis

Schritte

  • 1. Mischen Sie Sojasauce, 1 Teelöffel MaisstĂ€rke, die Gingerroot und Knoblauch in Medium Glas oder PlastikschĂŒssel. Huhn einrĂŒhren. Bedecken Sie und kĂŒhlen Sie 30 Minuten
  • 2. Mischen Sie Orangensaft und 2 Teelöffel MaisstĂ€rke, bis MaisstĂ€rke aufgelöst ist; beiseite stellen 3. Erhitzen Sie 1 Teelöffel Öl in 10-Zoll-Nonstick-Pfanne oder Wok ĂŒber hohe Hitze. FĂŒge Huhn hinzu; 4 bis 6 Minuten braten oder bis das Huhn in der Mitte nicht mehr rosa ist. Entfernen Sie das HĂŒhnchen aus der Pfanne
  • 4. FĂŒgen Sie 1 Teelöffel Öl zur Pfanne hinzu. FĂŒgen Sie Pilze und Karotte hinzu; etwa 3 Minuten braten oder bis die Pilze weich sind. Huhn und Orangensaft einrĂŒhren. Hitze bis zum Kochen unter stĂ€ndigem RĂŒhren. Kochen und rĂŒhren Sie etwa 30 Sekunden oder bis verdickt. Über Reis servieren.
  • Expertentipps
Wenn Sie Ihre Natriumaufnahme beobachten, verwenden Sie reduzierte Natrium-Sojasoße in Ihren Lieblingsrezepten. Es hat etwa 60 weniger Milligramm Natrium pro 1/2 Esslöffel als normale Sojasauce.
  • RĂŒhren Sie die MaisstĂ€rke in den Orangensaft, bevor Sie es in die Pfanne hinzufĂŒgen, damit es sich auflösen und helfen, Klumpen zu verhindern durch das Servieren dieser Pfanne ĂŒber heiß gekochte Spaghetti statt Reis.
  • Sie können sowohl Ingwerwurzel und Knoblauch bereits gehackt erwerben. Lassen Sie diese Convenience-Zutaten Ihr Leben vereinfachen, wenn Sie lieber nicht reiben und hacken!
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