Orange-Mokka-Schokoladenkuchen

Orange-Mokka-Schokoladenkuchen

  • Vorbereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 4 Std. 15 Min.
  • Portionen: 12

Eine Prise Instant-Espresso und ein Spritzer Orangenlik├Âr machen aus einem einfachen Schokoladenkuchen-Mix einen elegant gew├╝rzten Kuchen.

Zutaten

Kuchen

1 - (18.25- Unze.) Pkg. Schokoladenfondant Kuchenmischung mit Pudding
1 - Teel├Âffel Instant Espressokaffee oder Instantkaffee Granulat oder Kristalle
1 1/3 - Tassen Wasser
1/3 - Tasse ├ľl
3 - Eier

F├╝llung und Topping

2 - Tassen Schlagsahne
1/4 - Tasse Zucker
2 - Essl├Âffel Butter
1/2 - Teel├Âffel Instant Espresso Kaffee oder Instant-Kaffee Granulat oder Kristalle
1 - (12-Unzen) pkg. (2 Tassen) halbs├╝sse Schokoladensplitter
2 - Essl├Âffel Orangengeschmack Lik├Âr oder Orangensaft
1/2 - Tasse Orangenmarmelade

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Fett Unterseite nur von zwei 8-Zoll-Quadrat Pfannen. In einer gro├čen Sch├╝ssel Kuchenmischung, 1 Teel├Âffel Espressokaffee, Wasser, ├ľl und Eier mischen. Schlagen Sie mit dem elektrischen Mixer bei niedriger Geschwindigkeit f├╝r 1 Minute, schabende Sch├╝ssel st├Ąndig. In gefettete Pfannen gie├čen. 2. Bei 350 ┬░ F backen. f├╝r 30 bis 35 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝gt sauber herauskommt. K├╝hl 10 Minuten. F├╝hren Sie das Messer um die Seiten der Pfannen herum, um es zu l├Âsen. Entfernen Sie Kuchen von Pfannen; auf Drahtgestelle legen. K├╝hlen Sie 1 Stunde oder bis vollst├Ąndig abgek├╝hlt.
  • 3. In mittlerem Kochtopf 1/2 Tasse Schlagsahne, Zucker, Butter und 1/2 Teel├Âffel Espressokaffee mischen. Bei mittlerer Hitze garen, bis sich der Zucker aufgel├Âst hat und die Mischung unter h├Ąufigem R├╝hren zum Kochen gebracht wird. Von der Hitze nehmen. F├╝gen Sie Schokoladenchips hinzu; r├╝hren bis geschmolzen. Lik├Âr unterr├╝hren. K├╝hl 30 Minuten oder bis zur vollst├Ąndigen Abk├╝hlung
  • 4. In der mittleren Sch├╝ssel die restlichen 1 ┬Ż Tassen Sahne schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die Schlagsahne in die abgek├╝hlte Schokoladenmischung schlagen. Abdeckung; 30 Min. k├╝hl stellen
  • 5. 1 Kuchenschicht mit der Oberseite nach unten auf die Servierplatte legen. Orangenmarmelade und 1 Tasse Schokoladensahne dar├╝ber verteilen. Mit der zweiten Kuchenschicht oben auflegen. Reservieren Sie etwa 1/2 Tasse Schokolade Schlagsahne zum Garnieren. Frostseiten und die Oberseite des Kuchens mit restlicher Schokoladen-Schlagsahne
  • 6. Pipe reservierte Schokoladen-Schlagsahne um den oberen Rand des Kuchens. Mindestens 1 Stunde vor dem Servieren k├╝hl stellen. Kurz vor dem Servieren garnieren, wie gew├╝nscht
  • Expertentipps
Mocha ist ein Hafen im Jemen, aus dem seit dem 16. Jahrhundert sehr feiner arabischer Kaffee verschifft wurde. Das Wort ist gekommen, um eine Kaffee- und Schokoladenaromenkombination zu bezeichnen, die f├╝r Getr├Ąnke, Nachtische und S├╝├čigkeiten sehr popul├Ąr ist. Dieses Rezept kann zu einem runden Schichtkuchen zusammengebaut werden; backen Sie den Kuchen in zwei 9-Zoll-Pfannen. Backen Sie wie auf der Packung angegeben. Um die Servierplatte sauber zu halten, w├Ąhrend Sie den Kuchen bereifen, arrangieren Sie St├╝cke Wachspapier unter der unteren Kante des Kuchens. Wenn Sie fertig sind, bereifen Sie vorsichtig das gewachste Papier.
  • Vorbereitungszeit: sind das Rezept im Voraus; bedecken und k├╝hlen Sie es f├╝r bis zu acht Stunden.
  • Garnieren Sie das Dessert mit Orangenschale in Zucker getaucht
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