Orange-Blaubeerbrot

Orange-Blaubeerbrot

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochen Dauer: 2 Std. 15 Min.
  • Portionen: 18

Schneiden Sie ein köstliches, süßes Brot mit einem Schuss Heidelbeeren und einem Zitruskuss.

Zutaten

Brot

3 - Tassen Original Bisquick ™ Mix
1/2 - Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Milch
1 - Esslöffel geriebene Orangenschale
3 - Esslöffel Pflanzenöl
2 - Eier
1 - Tasse frisch oder gefroren (abgespĂĽlt und drainiert) Blaubeeren

Orange Glasur

1/2 - Tasse Puderzucker
3 - bis 4 Teelöffel Orangensaft
- Zusätzliche geriebene Orangenschale, wenn gewünscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Den Boden nur mit einer 9x5-Zoll-Laibpfanne mit Backfett oder Kochspray einfetten. 2. In einer groĂźen SchĂĽssel alle Brotbestandteile auĂźer Blaubeeren verrĂĽhren, bis sie vermischt sind. Heidelbeeren unterheben. In die Pfanne gieĂźen. 3. Backen Sie 50 bis 60 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte herauskommt sauber. KĂĽhl 10 Minuten; Den Laib von den Seiten der Pfanne lösen. Entfernen Sie von der Pfanne zum KĂĽhlregal. Vollständig abkĂĽhlen lassen, ca. 45 Min.
  • 4. In einer kleinen SchĂĽssel Puderzucker und Orangensaft mischen, bis sie glatt und dĂĽnn genug sind, um zu nieseln. Nieselregen ĂĽber Brot; mit weiteren Orangenschalen bestreuen
  • Tipps fĂĽr Experten
Probieren Sie andere Fruchtkombinationen wie Zitronen-Himbeere und Orangen-Cranberry. Ersatz Zitronenschale und Saft fĂĽr die Orangenschale und Saft, und frische oder gefrorene Himbeeren oder Preiselbeeren fĂĽr die BlaubeerenBlaubeeren sind ein fettarmes Lebensmittel und eine gute Quelle fĂĽr Ballaststoffe und Vitamin C. Die intensive Farbe der Blaubeere kommt aus Anthocyane, starke Antioxidantien

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