Orange-Blaubeerbrot

Orange-Blaubeerbrot

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochen Dauer: 2 Std. 15 Min.
  • Portionen: 18

Schneiden Sie ein k├Âstliches, s├╝├čes Brot mit einem Schuss Heidelbeeren und einem Zitruskuss.

Zutaten

Brot

3 - Tassen Original Bisquick Ôäó Mix
1/2 - Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse Milch
1 - Essl├Âffel geriebene Orangenschale
3 - Essl├Âffel Pflanzen├Âl
2 - Eier
1 - Tasse frisch oder gefroren (abgesp├╝lt und drainiert) Blaubeeren

Orange Glasur

1/2 - Tasse Puderzucker
3 - bis 4 Teel├Âffel Orangensaft
- Zus├Ątzliche geriebene Orangenschale, wenn gew├╝nscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ┬░ F. Den Boden nur mit einer 9x5-Zoll-Laibpfanne mit Backfett oder Kochspray einfetten. 2. In einer gro├čen Sch├╝ssel alle Brotbestandteile au├čer Blaubeeren verr├╝hren, bis sie vermischt sind. Heidelbeeren unterheben. In die Pfanne gie├čen. 3. Backen Sie 50 bis 60 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte herauskommt sauber. K├╝hl 10 Minuten; Den Laib von den Seiten der Pfanne l├Âsen. Entfernen Sie von der Pfanne zum K├╝hlregal. Vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen, ca. 45 Min.
  • 4. In einer kleinen Sch├╝ssel Puderzucker und Orangensaft mischen, bis sie glatt und d├╝nn genug sind, um zu nieseln. Nieselregen ├╝ber Brot; mit weiteren Orangenschalen bestreuen
  • Tipps f├╝r Experten
Probieren Sie andere Fruchtkombinationen wie Zitronen-Himbeere und Orangen-Cranberry. Ersatz Zitronenschale und Saft f├╝r die Orangenschale und Saft, und frische oder gefrorene Himbeeren oder Preiselbeeren f├╝r die BlaubeerenBlaubeeren sind ein fettarmes Lebensmittel und eine gute Quelle f├╝r Ballaststoffe und Vitamin C. Die intensive Farbe der Blaubeere kommt aus Anthocyane, starke Antioxidantien

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