Eintopf Thai Erdnuss Huhn Pasta

Eintopf Thai Erdnuss Huhn Pasta

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Portionen: 6

Halten Sie schmutziges Geschirr auf ein Minimum mit dieser Eintopf Thai Pasta, die in nur 30 Minuten fertig ist!

Zutaten

1 - Karton (32 oz) Progresso ™ Hühnerbrühe
1 1/2 - Tassen Wasser
2/3 - Tasse cremige Erdnussbutter
3 - Esslöffel Sojasauce
2 - Esslöffel Honig
1 - 2 Esslöffel Sriracha Sauce
1 - Esslöffel Olivenöl oder geröstetem Sesamöl
1 - Teelöffel gemahlener Ingwer
1 - lb ungekocht Linguine
1 - mittlere rote Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 - mittlere orange oder gelbe Paprika, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 Tasse zerkleinerte Karotten
2 - Tassen geschreddert Deli Rotisserie Huhn - Saft aus 1/2 kleine Limette
3 - Esslöffel gehackter frischer Koriander
3 - Esslöffel gehackte geröstete Erdnüsse
3 - Esslöffel dünn geschnittene grüne Zwiebeln

Schritte
    1. In sehr großen Suppentopf, Hühnerbrühe und Wasser zu erhitzen über mittlerer Hitze kochen. Fügen Sie Erdnussbutter, Sojasoße, Honig, Sriracha Soße, Öl und Ingwer hinzu; umrühren, bis alles gleichmäßig eingearbeitet ist.2. Linguine unter Wasser abspülen. In zwei Hälften zerlegen und in den Topf geben, ganz untertauchen, zusammen mit Paprika und Karotten. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren; 13 bis 15 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis die Linguine und das Gemüse weich sind und die Soße reduziert und verdickt ist. Huhn und Limettensaft unterrühren. Vor dem Servieren mit Koriander, Erdnüssen und grünen Zwiebeln
  • Tipps

Achten Sie darauf, die Paprika nicht zu dĂĽnn zu schneiden. Schneiden Sie sie etwas dicker, damit sie beim Kochen nicht breiig werden.

    Dieses Rezept macht großartige Reste! Reste im wiederverschließbaren Kunststoff- oder Glasbehälter aufbewahren. Falls nötig, fügen Sie vor dem Wiedererwärmen etwas Brühe oder Wasser hinzu

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ă„hnliche Rezepte

add