Eintopf Pasta Bolognese

Eintopf Pasta Bolognese

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Garzeit: 35 min
  • Portionen: 6

Diese w├╝rzige Eintopf-Pasta ist reich, fleischig und s├Ąttigend - perfekt f├╝r ein schnelles Abendessen unter der Woche, das die ganze Familie genie├čen wird.

Zutaten

2 - Essl├Âffel Oliven├Âl
2 - Zwiebeln, gew├╝rfelt (ca. 3 Tassen)
2 - Karotten, gew├╝rfelt (ca. 1 Tasse)
1 - Teel├Âffel Salz
1 - lb mager (mindestens 80%) Rinderhackfleisch
1/4 - Tasse Dosen Muir Glen Ôäó Bio-Tomatenpaste
1 - Dose (28 oz) Muir Glen Ôäó Bio-Feuer gebratene gew├╝rfelte Tomaten, undrained
1 - Karton (32 oz) Progresso Ôäó Rinderbr├╝he
1/2 - Teel├Âffel zerkleinerte Paprika - Flocken
2 - Teel├Âffel italienische Gew├╝rzmischung
1 - lb ungekochte Spaghetti
1/2 - Tasse Shred ded Parmesan
1/4 - Tasse in d├╝nne Scheiben geschnitten frische Basilikumbl├Ątter

Schritte

  • 1. Im Schmortopf ├ľl auf mittlerer Hitze erhitzen, bis hei├č. Kochen Sie Zwiebeln, Karotten und Salz in ├ľl 5 bis 8 Minuten oder bis sie weich sind. F├╝gen Sie Rindfleisch hinzu; Kochen Sie 5 bis 8 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren, bis sie braun sind.
  • 2. Tomatenmark und Tomaten unterr├╝hren. Br├╝he, Pfefferflocken und italienische Gew├╝rze einr├╝hren; Hitze zum Kochen bringen. Teigwaren halbieren und gr├╝ndlich unter kaltem Wasser absp├╝len. Tuck Pasta in k├Âchelnde Fl├╝ssigkeit, komplett abdecken. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren; kochen 13 bis 15 Minuten oder bis die Pasta weich ist und die Sauce etwas reduziert ist
  • 3. Mit Parmesan und Basilikum garnieren

Expertentipps

  • Mischen Sie dieses Gericht mit verschiedenen Pastasorten, wie Penne oder Fusilli.
  • F├╝r einen extra vegetarischen Boost kurz vor dem Servieren ein paar Tassen Spinat oder Babykohl einr├╝hren

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