Eintopf Mediterrane gebratenes Fisch-Abendessen

Eintopf Mediterrane gebratenes Fisch-Abendessen

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Zubereitungszeit: 40 min
  • Portionen: 4

Voller mediterraner Aromen und D├╝fte, ist unser einfaches Fisch-Abendessen in nur 40 Minuten fertig. Verwenden Sie Ihre Lieblings Fisch oder Schalentiere t ...

Zutaten

1 - Essl├Âffel Oliven├Âl
1 - k├Ânnen (14 Unzen) Artischockenherzen, abgetropft oder 14 Unzen gefrorenen Artischockenherzen
1 - Pint (2 Tassen) Kirschtomaten
1/2 - Tasse halbierte entkernte Oliven
1 - gr├╝ne Paprika, in Streifen geschnitten
4 - Knoblauchzehen, zerdr├╝ckt
1 - Essl├Âffel Fenchelsamen
1 1/2 - lb Kabeljau, in 4 bis 6 Portionen geschnitten
2 - Essl├Âffel abgetropft Kapern
4 1/2 - Teel├Âffel geriebene Orangenschale (1 Medium)
1/3 - bis 1/2 Tasse frisch gepresster Orangensaft (1 Medium)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritte

  • 1. Hitze Ofen bis 450 ┬░ F. Nieselregen 15x10-Zoll-Pfanne mit Seiten oder gro├če flache Br├Ąter mit 1 Essl├Âffel Oliven├Âl. Arrange 2. Artischockenherzen, Tomaten, Oliven, Paprika, Knoblauch und Fenchelsamen in der Pfanne arrangieren. Ordnen Sie Fisch ├╝ber Gem├╝se an. Mit Kapern, Orangenschale, Orangensaft, Salz und Pfeffer abschmecken
  • 3. 30 Minuten backen oder bis Gem├╝se weich ist und Fisch mit der Gabel leicht abflocken
  • 4. Auf Wunsch mit Reis, Nudeln oder Kartoffeln, gr├╝nem Salat servieren und / oder knuspriges Brot
  • Expertentipps
Um diesem Gericht einige gesunde Gr├╝nt├Âne hinzuzuf├╝gen, werfen Sie w├Ąhrend der letzten 5 Minuten ein paar Handvoll Gr├╝nkohl, Spinat oder Rucola ├╝ber den Fisch und die Gem├╝sepfanne Braten und lassen Sie es verwelken. Werfen Sie die Gr├╝ns vor dem Servieren in das Gem├╝se.
  • Kein Fan von Kabeljau? Versuchen Sie, Lachsportionen oder sogar rohe Garnele oder Kamm-Muscheln zu verwenden

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