New York White Chocolate K├Ąsekuchen

New York White Chocolate K├Ąsekuchen

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Zubereitungszeit: 7 h 0 min
  • Portionen: 16

Holen Sie sich einen gro├čen "Wow" -Faktor mit diesem luxuri├Âsen Dessert, mit wei├čer F├╝llung und dunkler Sauce dank der praktischen Schokoladenst├╝ckchen.

Zutaten

Kruste

1 - (9-Unzen) pkg. Schokoladenwaffeln, zersto├čen (2 1/4 Tassen)
6 - Essl├Âffel Butter oder Margarine, geschmolzen

F├╝llung

2 - (8-Unzen) pkg. Frischk├Ąse, weicher ┬Ż ┬Ż - Tasse Zucker
3 - Eier
1 - (12 - Unzen) pkg. (2 Tassen) wei├če Vanille Chips oder 12 oz. Vanille-Bonbons, gehackt, geschmolzen *
1 Tasse Schlagsahne
1 - Teel├Âffel Vanille

Schokoso├če

1/3 - Tasse halbs├╝sse Schokoladensplitter

1 - Essl├Âffel Butter
1/4 - Tasse kochendes Wasser
3 / 4 - Tasse Zucker
3 - Essl├Âffel Maissirup
1/2 - Teel├Âffel Vanille oder Minze-Extrakt

Schritte
    1. Legen Sie 12-Zoll-Quadrat Folie auf Rack unter Mitte Ofengestell im Ofen. Ofen auf 325 ┬░ F erhitzen. In mittlerer Sch├╝ssel Krustenbestandteile mischen; gut mischen. Dr├╝cken Sie in den Boden und ca. 1 Zoll nach oben Seiten der ungefetteten 10-Zoll-Springform. W├Ąhrend der Vorbereitungszeit abk├╝hlen: Aring-F├╝llung2. Frischk├Ąse in einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt schlagen. F├╝gen Sie nach und nach 1/2 Tasse Zucker hinzu und schlagen Sie, bis Sie glatt sind. Add Eier, 1 auf einmal, gut schlagen nach jeder Zugabe. F├╝gen Sie schnell geschmolzene Chips, Schlagsahne und Vanille hinzu; schlagen bis glatt. In die mit Kruste ausgekleidete Pfanne gie├čen. 3. Bei 325 ┬░ F backen. f├╝r 55 bis 65 Minuten oder bis Kanten eingestellt sind; Das Zentrum des K├Ąsekuchens wird weich sein. Ofen ausschalten; ├ľffnen Sie die Ofent├╝r mindestens 4 Zoll. Den K├Ąsekuchen 30 Minuten in den Ofen stellen oder bis die Mitte fest ist.4. K├Ąsekuchen aus dem Ofen nehmen. In der Pfanne 1 Stunde auf dem Rost abk├╝hlen lassen oder vollst├Ąndig abk├╝hlen lassen. Entfernen Sie vorsichtig die Seiten der Pfanne. K├╝hl mindestens 4 Stunden oder ├╝ber Nacht.5. Kombinieren Sie in kleinen schweren Kochtopf Schokost├╝ckchen, 1 EL Butter und kochendes Wasser. Lassen Sie 5 Minuten stehen. Schokoladenmischung glatt r├╝hren. Add 3/4 Tasse Zucker und Maissirup; gut mischen. Bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren zum Kochen bringen. Reduziere die Hitze auf niedrig; Kochen Sie 8 Minuten ohne R├╝hren6. Nehmen Sie den Topf vom Herd. 1/2 Teel├Âffel Vanille in Schokoladenso├če r├╝hren. K├╝hle 15 Minuten unter h├Ąufigem R├╝hren. So├če wird verdicken, wie es abk├╝hlt. K├Ąsekuchen mit Sauce servieren. Bewahren Sie den K├Ąsekuchen und die So├če im K├╝hlschrank auf.
  • Expertentipps place Um wei├če Vanillechips oder S├╝├čigkeiten zu schmelzen, geben Sie 1 Tasse oder 6 oz. auf einmal in einer mittelgro├čen mikrowellensicheren Sch├╝ssel. Mikrowelle auf MEDIUM f├╝r 3 bis 4 Minuten oder bis geschmolzen, R├╝hren einmal nach dem Kochen. Umr├╝hren, bis alles glatt ist
Verwenden Sie einen Gem├╝sesch├Ąler, um Vanille-Locken von der glatten Unterseite eines wei├čen Backstabs oder Vanilles├╝├čigkeits-Streichquadrats zu rasieren. Die Schokoladenso├če ├╝ber jedes St├╝ck K├Ąsekuchen geben und mit einer wei├čen Schokoladenkr├╝mmel garnierenMit einer K├╝chenmaschine die Waffelkekse zerkleinern oder in einen Plastikbeutel f├╝r schwere Lebensmittel verpacken und mit einem Nudelholz dr├╝cken. Oder verwenden Sie bereits zerdr├╝ckte Schokoladenwaffeln, die in der Backstube des Lebensmittelgesch├Ąfts verpackt und erh├Ąltlich sind
    F├╝r saubere Scheiben K├Ąsekuchen, wischen Sie Ihre Messerklinge sauber mit einem warmen feuchten Tuch zwischen jedem Schnitt.Prep Zeit: sind das Rezept bis zu einem Tag im Voraus; Den K├Ąsekuchen und die So├če separat abdecken und k├╝hlen. Vor dem Servieren die So├če f├╝r 10 Sekunden mikrowellen und aufr├╝hren, um die urspr├╝ngliche Konsistenz wiederherzustellen

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