Marinebohnensuppe

Marinebohnensuppe

  • Vorbereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten
  • Dauer: 2 Stunden 15 Minuten
  • Portionen: 6

Genie├čen Diese herzhafte Suppe, die mit wei├čen Bohnen und Gem├╝se gef├╝llt ist, ist leicht zu Hause auf einem Herd zu machen!

Zutaten

1 - Beutel (16 oz) getrocknete wei├če Bohnen, sortiert, gesp├╝lt
8 - Tassen Wasser
1/2 - Tasse Chilisauce
1/2 - Teel├Âffel getrocknete Majoranbl├Ątter
2 - mittelgro├če Karotten, gehackt (1 Tasse)
1 - gro├če Zwiebel, gehackt (1 Tasse)
1 - mittlerer Stiel Sellerie, gehackt (1/2 Tasse)
1 - Dose (14 Unzen) Gem├╝sebr├╝he
2 - Essl├Âffel gehackte frische Petersilie

Schritte

  • 1. In 8-Quart-Schmortopf, Bohnen und Wasser zum Kochen erw├Ąrmen. Kochen aufgedeckt 2 Minuten. Von der Hitze nehmen; Bedecken und 1 Stunde stehen lassen
  • 2. Restliche Zutaten mit Ausnahme von Petersilie einr├╝hren. Hitze bis zum Kochen. Reduziere die Hitze auf niedrig; Bedecken und k├Âcheln Sie etwa 1 Stunde unter gelegentlichem Umr├╝hren, bis die Bohnen weich sind.
  • 3. Petersilie unterr├╝hren. Kochen Sie 2 bis 3 Minuten

Expertentipps

  • Marinebohnen f├╝tterten im fr├╝hen 19. Jahrhundert viele Seem├Ąnner, daher ihr Name. Obwohl sie gr├Â├čer sind, k├Ânnen Cannellini oder gro├če Nordbohnen ersetzt werden - keine Sorge, die Navy wird nichts dagegen haben.
  • Marinebohnensuppe mit Schinken: F├╝gen Sie 1 Tasse gew├╝rfelt vollst├Ąndig gekocht Putenschinken mit den restlichen Zutaten in Schritt 2.

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