Gl├╝hwein

Gl├╝hwein

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Zubereitungszeit: 1 Stunde 25 Minuten
  • Portionen: 12

Servieren Sie Ihre G├Ąste mit diesem traditionellen Gl├╝hwein mit Rotwein, Brandy, Honig und Orangen. Ein erfrischendes Gew├╝rzgetr├Ąnk, das p ...

Zutaten

2 - Flaschen (je 750 ml) trockener Rotwein
1/2 - Tasse Brandy
1 - Tasse Honig
2 - Orangen, d├╝nn geschnitten
4 - Zimtstangen
8 - ganze Nelken
1/2 - Teel├Âffel ganze Piment

Schritte

  • 1. In Dutch ofen oder 3-Quart Topf, alle Zutaten au├čer zus├Ątzlichen Zimtstangen mischen. Hitze unbedeckt bei schwacher Hitze. 1 Stunde k├Âcheln lassen, dabei nicht kochen lassen. Pour 2. Mischung durch das Sieb in den hitzebest├Ąndigen Krug oder die Punschsch├╝ssel geben; warm servieren. Bei Bedarf mit zus├Ątzlichen Zimtstangen und Orangenscheiben garnieren
  • Expertentipps
Verwenden Sie unbedingt einen Edelstahl-, Keramik- oder Antihaft-Schmortopf oder einen gro├čen Kochtopf, da die S├Ąure im Wein mit Aluminium reagieren kann und dadurch ein unangenehmes Gef├╝hl entsteht metallischer Geschmack

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