Mom's hausgemachte Hühnersuppe

Mom's hausgemachte Hühnersuppe

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 7 h 50 min
  • Portionen : 4

Kommen Sie nach Hause zu dieser Füllung hausgemachte Hühnchen und vegetarische Suppe - ein köstliches langsam gekochtes Abendessen.

Zutaten

1 - Esslöffel Pflanzenöl
1 - Pfund ohne Knochen, ohne Haut Hähnchenbrusthälften, in 1-Zoll geschnitten Stücke
1 - mittlerer Stiel Sellerie, gehackt (1/2 Tasse)
1 - mittlere Zwiebel, gehackt (1/2 Tasse)
2 - Knoblauchzehen, fein gehackt
1 1/2 - Tassen Baby geschnittene Karotten
1 - Esslöffel Huhn Bouillon Granulat
1 - Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1 - Dose (49 1/2 Unzen) servierfertige Hühnerbrühe
1 - Tasse gefrorene grüne Erbsen
1 - Tasse feine Eiernudeln

Schritte

  • 1 Erhitzen Sie Öl in 10-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze. Das Huhn unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis das Hähnchen gebräunt ist. 2. Alle Zutaten außer Erbsen und Nudeln in einem langsam kochenden Crock-Pot-Topf (1 1/2 bis 4 Quart) vermischen 1/2 bis 7 Stunden oder bis Gemüse weich ist und Hühnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist
  • 4. Gefrorene Erbsen mit kaltem Wasser abspülen, um sich zu trennen; ablassen. Erbsen und Nudeln in die Suppe rühren. Zudecken und bei starker Hitze ca. 15 Minuten kochen oder bis die Nudeln weich sind
  • Expertentipps
Achten Sie auf die Uhr. Aus Gründen der Lebensmittelsicherheit sollten Slow-Cooker-Rezepte, die rohes Geflügel oder Rindfleisch enthalten, mindestens drei Stunden kochen

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