Melasse Geliebte Karotte-Rosinen Kekse

Melasse Geliebte Karotte-Rosinen Kekse

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Portionen: 36

Betty Crocker's Heart Healthy Kochbuch teilt ein Rezept! Genie√üen Sie diese k√∂stlichen Karotten-Rosinen-Kekse, die in einer Stunde fertig sind - perfekt f√ľr ...

Zutaten

Kekse

2/3 - Tasse dunkle Melasse
1/2 - Tasse Canola oder Sojaöl
1 - Ei
1 - Tasse Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1 Tasse plus 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen oder Leinsamenmehl
1/2 Tasse Weizenkeime
1/2 - Teelöffel Backpulver
1/2 - Teelöffel Backpulver
1 Tasse zerkleinerte Karotten
1/2 Tasse goldene Rosinen

Glasur

1 - Tasse Puderzucker
4 - bis 5 Teelöffel fettfreie (skim) Milch
1/2 - Teelöffel Vanille

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 375 ¬į . Melasse, √Ėl und Ei in einer mittelgro√üen Sch√ľssel mischen. Restliche Zutaten einr√ľhren. Den Teig mit einem Essl√∂ffel voll auf ein fettfreies Backblech geben.
  • 2. 6 bis 9 Minuten backen oder bis zum Erstarren. 1 Minute stehen lassen; Vom Backblech zum Gitterrost entfernen. Vollst√§ndig abk√ľhlen lassen, ca. 30 Minuten
  • 3. In einer kleinen Sch√ľssel die Glasur-Zutaten glatt mischen. etwa 1/2 Teel√∂ffel √ľber jeden Keks tr√§ufeln

Expertentipps

  • "Der Mitternachtsangriff auf die K√ľche ist mit diesem gesunden, leckeren Keks zufrieden." Pat R.
  • Sie k√∂nnen mit Leinsamenmehl experimentieren, um Ihren Konsum zu steigern von Omega-3-Fetts√§uren. In neueren Studien wurde gezeigt, dass 1 Gramm oder etwa 1 Teel√∂ffel gemahlener Leinsamen pro Tag den Cholesterinspiegel und den Triglyceridspiegel senkt. Sie erhalten diese Menge, indem Sie zwei dieser Kekse pro Tag essen

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