Mokka Mousse Kuchen

Mokka Mousse Kuchen

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 4 Stunden 0 Minuten
  • Portionen: 12

Liebe Mokka? Dieser ultra-chocolaty Schichtkuchen ist ein Traum des Mocha Liebhabers!

Bestandteile

Kuchen

1 - Schachtel Betty Crocker Ôäó Super Moist Ôäó Schokoladenfondantkuchen mischen
1 1/4 - Tassen Wasser
1/3 - Tasse Pflanzen├Âl
2 - Essl├Âffel Kaffeegeschmack oder kalt gebr├╝hter Kaffee
4 - Eier

Mokka Mousse

3/4 Tasse Schlagsahne
2 - Essl├Âffel Kristallzucker
1/3 Tasse Kaffeegeschmack Lik├Âr oder kalt gebr├╝hten Kaffee
1 - Tasse Semisweet Schokoladenst├╝ckchen (6 Unzen)
2 - Teel├Âffel Vanille

Schokolade Schlagsahne Topping

1 - Tasse Schlagsahne
3/4 Tasse Puderzucker
1/4 - Tasse Niederl├Ąndisch verarbeitet unges├╝├čt Backen Kakao
1/2 - Teel├Âffel Vanille

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F (325 ┬░ F f├╝r dunkle oder Antihaft-Pfannen) erhitzen. Fetten und leicht Mehlb├Âden und Seiten von zwei 8- oder 9-Zoll-Kuchenformen. In einer gro├čen Sch├╝ssel, schlagen Kuchen mischen, Wasser, ├ľl, 2 Essl├Âffel Lik├Âr und die Eier mit dem elektrischen Mixer auf niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden, dann auf mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten, Schaber gelegentlich. Gie├čen Sie in Pfannen.
  • 2. Backen Sie 8-Zoll-Pfannen 34 bis 40 Minuten, 9-Zoll-Pfannen 31 bis 37 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingef├╝gt sauber herauskommt. K├╝hl 10 Minuten. F├╝hren Sie das Messer um die Pfannen herum, um die Kuchen zu lockern. von den Pfannen zum K├╝hlregal entfernen. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 Stunde. Die Schichten f├╝r eine leichtere Handhabung 45 Minuten einkochen.
  • 3. Zur Herstellung von Mousse in einem 2-Liter-Topf 1/4 Tasse Schlagsahne, Kristallzucker und 1/3 Tasse Lik├Âr vermischen. Bei mittlerer Hitze unter st├Ąndigem R├╝hren kochen, bis der Zucker aufgel├Âst ist und die Mischung k├Âchelt; von der Hitze entfernen. Schokoladenchips mit Schneebesen einr├╝hren, bis die Chips geschmolzen sind. 2 Teel├Âffel Vanille einr├╝hren. In eine gro├če Sch├╝ssel geben; auf Zimmertemperatur abk├╝hlen lassen, ca. 10 Min.
  • 4. In gek├╝hlter mittelgro├čer Sch├╝ssel die restliche 1/2 Tasse Schlagsahne mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Schlagsahne in Schokoladenmasse falten. Bedecke und k├╝hlere 30 Minuten
  • 5. Schlage in einer anderen gek├╝hlten Sch├╝ssel mit mittlerer Geschwindigkeit die Zutaten mit hoher Geschwindigkeit, bis sich weiche Spitzen bilden
  • 6. Schneide die abgerundete Oberseite einer Tortenschicht ab. Schneiden Sie jede Kuchenschicht horizontal zu 2 Schichten. (Zum Schneiden die Seite des Kuchens mit Zahnstochern markieren und mit einem langen, d├╝nnen Messer schneiden.) 1 Schicht mit der abgeschnittenen Seite nach oben auf die Servierplatte legen; mit einem Drittel der Mousse bestreichen. Wiederholen Sie den Vorgang mit der zweiten und dritten Schicht. Mit der vierten Schicht nach oben schneiden. Topping ├╝ber Seite und Oberseite des Kuchens verteilen. Abdeckung; mindestens 1 Stunde vor dem Servieren k├╝hl stellen. Im K├╝hlschrank aufbewahren.

Expertentipps

  • In Eile? Sie k├Ânnen 1 Beh├Ąlter Betty Crocker┬« Whipped Chocolate Frosting anstelle der Schlagsahne Topping verwenden.
  • Versuchen Sie andere Aromen von Lik├Âr in den Kuchen und Mousse, wie Himbeere, Haselnuss oder Amaretto

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