Mixed Berry Cake

Mixed Berry Cake

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 10 Minuten
  • Portionen: 8

Backen Sie einen Kuchen voller sommerlicher GĂĽte! Werfen Sie die frischesten Beeren der Saison: Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren .....

Zutaten

1 - Tasse Immaculate Baking Co. ™ gekeimt Vollkornmehl
1/2 - Teelöffel Backpulver
1 / 4 - Teelöffel Backpulver
1/3 - Tasse Butter, erweicht
1/2 - Tasse Rohrzucker
1/4 - Teelöffel feines Meersalz oder koscheres Salz
1 - Ei
1/2 - Teelöffel Vanille
1/2 - Tasse saure Sahne
1 1/2 - Tassen frische gemischte Beeren wie Blaubeeren, Brombeeren und Himbeeren
- Puderzucker, falls gewĂĽnscht
- Schlagsahne, wenn gewĂĽnscht

Schritte

  • 1. Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. 9-Zoll-Glaskuchenteller mit Kochspray einsprĂĽhen
  • 2. Mehl, Backpulver und Backpulver in einer kleinen SchĂĽssel verrĂĽhren

  • 3. In einer groĂźen SchĂĽssel auf weich gemachte Butter, Rohrzucker und Salz mit dem elektrischen Mixer aufschlagen mittlere Geschwindigkeit bis leicht und flauschig. FĂĽgen Sie Ei und Vanille hinzu; schlagen bis glatt.

  • 4. FĂĽgen Sie die Hälfte der Mehlmischung zur Buttermischung hinzu; Schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis gemischt. FĂĽgen Sie die Hälfte der sauren Sahne der Buttermischung hinzu; Schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis gemischt. Mit restlicher Mehlmischung und saurer Sahne wiederholen. 5. In Tortenteller gleichmäßig verteilen. Die Beeren oben auf den Teig in einer einzigen Schicht legen. 6. Backen Sie 35 bis 40 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt. KĂĽhl 15 Minuten. Mit Puderzucker bestreuen; mit Schlagsahne servieren

  • Expertentipps

  • Um 1 1/2 Tassen Schlagsahne zu machen, stellen Sie die mittlere tiefe SchĂĽssel und die RĂĽhrbesen in den Gefrierschrank oder KĂĽhlschrank, um zu entspannen. Legen Sie 3/4 Tasse schwere Schlagsahne und 1 Esslöffel Puderzucker in die SchĂĽssel. Schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis die Mischung beginnt sich zu verdicken, dann schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis Schlagsahne weiche Spitzen bildet. Wenn Sie nur eine Frucht verwenden möchten, verwenden Sie 1 1/2 Tassen frische Himbeeren

    Teilen Sie Mit Ihren Freunden

Ă„hnliche Rezepte

add