Mixed Berry und White Chocolate Mousse Torte

Mixed Berry und White Chocolate Mousse Torte

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Zubereitungszeit: 5 h 15 min
  • Portionen: 8

Dieser gemischte Beerentorte ist mit einem k├Âstlichen, cremigen wei├čen Schokoladen├╝berzug gekr├Ânt

Zutaten

F├╝llung

4 Tassen gefrorene DOLE® gemischte Beeren (aus zwei 12-Unzen-Packungen)
1/2 Tasse Zucker
1/4 Tasse Maisst├Ąrke

Kruste

1 - Pillsbury Ôäó Pet-Ritz Ôäó Gefrorene Kuchen Kruste Deep Dish (von 12 -oz-Paket)

Topping

1 - Essl├Âffel kaltes Wasser
1 - Teel├Âffel nicht aromatisierte Gelatine
1 - Tasse schwere Schlagsahne
1/2 - Tasse wei├če Vanille Backchips (aus 12-oz-Beutel)

Schritte

  • 1 Ofen auf 400 ┬░ F erhitzen. Legen Sie das Backblech auf das Backblech
  • 2. Werfen Sie die Zutaten in die mittlere Sch├╝ssel, bis sie gut vermischt sind. L├Âffel gleichm├Ą├čig in die gefrorene Tortenkruste
  • 3. Backen auf Backblech 40 bis 45 Minuten oder bis F├╝llung sprudelnd ist und Krustenr├Ąnder goldbraun sind. Bedecken Sie Krustenr├Ąnder mit Folienstreifen 20 Minuten lang, um ein ├ťberbrennen zu vermeiden. Vollst├Ąndig abk├╝hlen, ca. 1 1/2 Stunden
  • 4. In kleine Sch├╝ssel kaltes Wasser geben; mit Gelatine bestreuen. 10 Minuten ziehen lassen oder bis Gelatine weich wird.
  • 5. In 1-Quart Topf, 1/4 Tasse der Schlagsahne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis hei├č. Hitze auf mittlere bis niedrige Temperatur reduzieren; Gelatine und Backchips hinzuf├╝gen. Kochen Sie 5 bis 7 Minuten unter st├Ąndigem R├╝hren, bis glatt und Chips geschmolzen sind. Von der Hitze nehmen. K├╝hle 25 Minuten
  • 6. In der mittleren Sch├╝ssel die restliche 3/4 Tasse Schlagsahne mit dem elektrischen Mixer auf hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die abgek├╝hlte Gelatinemischung vorsichtig in Schlagsahne falten, bis sie gut vermischt ist. L├Âffel und gleichm├Ą├čig auf gek├╝hlten Kuchen verteilen. K├╝hlen Sie etwa 1 Stunde oder bis der Belag eingestellt ist

Expertentipps

  • Fruchtpaste tendiert dazu, beim Backen zu sprudeln; das Backblech hilft, Tropfen zu fangen.
  • Es ist wichtig, die Gelatinemischung vor der Zugabe der Schlagsahne zu k├╝hlen, um ein Schmelzen der Creme zu vermeiden

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