Mint Peekaboo Bars

Mint Peekaboo Bars

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 1 Stunde 25 Minuten
  • Portionen: 28

Suchen Sie nach einem einfachen Dessert mit Gold Medal® Allzweckmehl? Dann überprüfen Sie diese gebackenen Riegel mit Schokolade Mints gefüllt.

Zutaten

1 Tasse Zucker
3/4 Tasse Butter oder Margarine, aufgeweicht
1/2 - Teel├Âffel Vanille
1 - Ei
2 - Tassen Gold Medal Ôäó Allzweckmehl
1/2 - Teel├Âffel Backpulver
1/4 - Teel├Âffel Salz
1 - Packung (4.67 Unzen) in Folie verpackte rechteckige Schokoladenminzen, ausgepackt

Schritte

  • 1. Ofen auf 350 ┬░ F erhitzen. Zucker, Butter, Vanille und Ei in einer gro├čen Sch├╝ssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen oder mit einem L├Âffel vermischen. Mehl, Backpulver und Salz unterr├╝hren. Reserve 2. 3/4 Tasse Teig zum Garnieren bereithalten. Dr├╝cken Sie den restlichen Teig in den Boden der ungefetteten 13x9-Zoll-Pfanne. Plaziere 4 Minte Ende-zu-Ende auf Teig ├╝ber das schmale Ende der Pfanne. Setze Minzbonbons fort, um 7 Reihen zu je 4 Min. Zu machen. Dr├╝cken Sie Pfefferminzbonbons leicht in den Teig. Den Teig ├╝ber Minzen br├Âckeln lassen.
  • 3. 20 bis 23 Minuten backen oder bis sie hellbraun sind. K├╝hle komplett um Schokolade zu setzen, ca. 45 Minuten. Bei St├Ąben in 7 Reihen zu 4 Reihen schneiden

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