Mini Erdbeer-Frischk√§se Fr√ľhst√ľck Geb√§ck

Mini Erdbeer-Frischk√§se Fr√ľhst√ľck Geb√§ck

  • Vorbereitungszeit: 45 Min
  • Garzeit: 60 Min
  • Portionen: 16

Um Zeit zu sparen, können Sie diese leckeren Erdbeermarmelade und Frischkäsegebäck mit tiefgefrorenem Blätterteig herstellen

Zutaten

Kruste

2 - Tassen Gold Medal ‚ĄĘ Allzweckmehl
1 Tasse kalte Butter
1/4 Tasse Wasser, falls benötigt

F√ľllung

2 - oz Frischkäse, weich gemacht
1 1/2 - Teelöffel Kristallzucker
- Dash Salz
1 - Esslöffel Eiweiß
16 - Teelöffel Erdbeermarmelade

Ei waschen

1 - Ei
1 - Teelöffel Wasser

Glasur

1 - Tasse Puderzucker
1 - Teelöffel Vanille
1 - bis 3 Teelöffel Milch

Schritte

  • 1. Ofen auf 375 ¬į F. Linie 2 Backbleche mit Backpapier kochen
  • 2. Mehl in eine gro√üe Sch√ľssel geben. Die Butter mit dem P√ľrierstab oder 2 Gabeln einschneiden, bis die Mischung grobk√∂rnig ist. F√ľge 1/4 Tasse Wasser hinzu; Mit Holzl√∂ffel grob umr√ľhren, bis der Teig zum gr√∂√üten Teil zusammenkommt. Auf saubere Oberfl√§che stellen; 2 bis 3 mal kneten, bis der Teig zusammenkommt. Ausrollen Teig auf etwa 1/8-Zoll-Dicke; in 2-Zoll-Quadrate schneiden. Legen Sie die H√§lfte der Quadrate auf Backbleche; beiseite stellen. 3. In der mittleren Sch√ľssel alle F√ľllungsbestandteile au√üer Marmelade zusammenr√ľhren. In einer kleinen Sch√ľssel die Zutaten mit dem Schneebesen waschen.
  • 4. 1 Teel√∂ffel Marmelade und Frischk√§se-Mischung auf jedes Teigquadrat geben. R√§nder jedes Quadrats mit Ei waschen. Oben mit einem weiteren Quadrat. Mit der Gabel die Kanten zusammenpressen. Prick-Top mit Gabel; Pinsel mit Ei waschen. Mit dem restlichen Teig fortfahren und nach Bedarf erneut rollen.
  • 5. Backen Sie 12 bis 15 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Zur Abk√ľhlung von den Backblechen in die K√ľhlregale nehmen. 6. In der mittleren Sch√ľssel Puderzucker, Vanille und 2 Teel√∂ffel Milch mit dem Schneebesen glatt schlagen. F√ľgen Sie nach Bedarf mehr Milch oder Puderzucker hinzu, um die perfekte Konsistenz zu erhalten. Vereisung in wieder verschlie√übare Sandwich-Plastikt√ľte √ľberf√ľhren; 1 Ecke abschneiden. Rohr swirly Formen auf jedem Geb√§ck. Warm oder kalt servieren
  • Tipps f√ľr Experten
Erdbeermarmelade f√ľr Ihren Lieblingsgeschmack abschaltenMit gekauften Bl√§tterteig herstellen, um Zeit zu sparen.

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