Mini-Himbeer-Mandel-Strudel

Mini-Himbeer-Mandel-Strudel

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 40 Min.
  • Portionen: 24

S├╝├če Windr├Ąder aus halbmondf├Ârmigem Teig werden mit Mandeln und Himbeeren verziert, alles mit einem Schokoladenstrudel ├╝berzogen.

Zutaten

1/4 Tasse Zucker
1/2 - Tasse Mandelbl├Ąttchen
1 - Packung (3 Unzen) Frischk├Ąse, weich, in St├╝cke geschnitten
1/4 - Teel├Âffel Vanille
1/8 - Teel├Âffel Mandelextrakt
1 - Eigelb
1 - Dose (8 Unzen) Pillsbury Ôäó Gek├╝hlte Crescent Dinner Rolls
1/4 Tasse kernlose rote Himbeermarmelade
24 - frische Himbeeren, falls gew├╝nscht
3 - Essl├Âffel halbs├╝sse Schokoladensplitter
1 - Teel├Âffel Backfett

Schritte

  • 1. Heizen Sie Ofen auf 375 ┬░ F. 24 Mini-Muffinf├Ârmchen mit Kochspray einspr├╝hen. In der K├╝chenmaschine Zucker und Mandeln hinzuf├╝gen. Abdeckung; ca. 30 Sekunden verarbeiten oder bis die Mandeln fein gemahlen sind. F├╝gen Sie Frischk├Ąse, Vanille, Mandelextrakt und Eigelb hinzu. Abdeckung; ungef├Ąhr 10 Sekunden lang oder bis alles gut vermischt ist. 2. Auf leicht bemehlter Oberfl├Ąche den Teig in ein gro├čes Rechteck ausrollen. Mit bemehlten Teigrollen oder -fingern den Teig in ein 12x9-Zoll-Rechteck rollen oder pressen und die Perforationen fest zusammendr├╝cken, um ihn zu versiegeln.
  • 3. Rahm-K├Ąse-Mischung gleichm├Ą├čig ├╝ber das Teigrechteck verteilen. Schneiden Sie das Rechteck mit Pizzaschneider oder Messer l├Ąngs in 2 schmale Rechtecke. Beginnen Sie mit der Schnittkante und rollen Sie jedes schmale Teigrechteck auf (F├╝llung ist weich). Wiederholen Sie mit der verbleibenden H├Ąlfte. Mit dem gezackten Messer jede Rolle in 12 Scheiben schneiden; Die zerschnittene Seite in Muffinf├Ârmchen
  • 4. 11 bis 13 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Rollen aus dem Ofen nehmen. Mit dem Griff des Holzl├Âffels in der Mitte jeder Rolle einen Eindruck machen; L├Âffel 1 Teel├Âffel Marmelade in jedem.
  • 5. Backen Sie 2 bis 4 Minuten l├Ąnger oder bis sie goldbraun sind. F├╝hren Sie das Messer um den Rand jedes Muffins herum, um es zu l├Âsen. Entfernen Sie die Rollen aus den Tassen; in K├╝hlregale stellen
  • 6. 1 Himbeer-Marmelade auf jede Rolle geben. In 1-Tasse-Mikrowellen-Messbecher, Mikrowelle Schokoladenst├╝ckchen und Verk├╝rzung auf High 30 bis 45 Sekunden, einmal umr├╝hren, bis geschmolzen. Nieselregen ├╝ber warme Br├Âtchen. Warm oder kalt servieren. Rollen im K├╝hlschrank aufbewahren
  • Expertentipps
F├╝r eine Puderzuckerglasur in einer kleinen Sch├╝ssel 1/2 Tasse Puderzucker und 2 Teel├Âffel Wasser glatt r├╝hren; Nieselregen ├╝ber warme Br├Âtchen.
  • Ersetze deine Lieblingsmarmelade und frisches Obst.
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