Mini Pancake Blini mit Lachs und Dill

Mini Pancake Blini mit Lachs und Dill

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 20 min
  • Portionen: 32

Mit diesen Mini Blinis beeindrucken Sie garantiert alle Ihre Gäste. Psst. und sie sind super einfach zu machen!

Zutaten

1 2/3 - Tassen Makeup Baking Co. Bio Pfannkuchen und Waffel Scratch Mix
1 - Tasse Milch
1 - Ei
1/4 - Tasse Creme Fraiche, sauer Sahne oder vollfetter griechischer Joghurt ½ lb Rauch Lachs, dünn geschnitten
- frische Dill Zweige, zum Garnieren

Schritte Heat 1. Hitze Pfanne oder große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze (ca. 375 ° F) ). Mit Pflanzenöl oder Butter einfetten2. Pfannkuchen-Mix, Milch und Ei in einer großen Schüssel mit dem Schneebesen oder der Gabel glatt rühren. Den Teig in Eßlöffel auf die heiß gefettete Pfanne geben. 3. Kochen Sie 1 bis 2 Minuten, bis sich Blasen auf der Oberfläche bilden und die Ränder trocken sind. Wende; Kochen Sie etwa 1 Minute mehr oder bis sie goldbraun sind. Übertragen auf Teller. Wiederholen Sie mit dem restlichen Teig
  • 4. Zum Servieren, Pfannkuchen mit einem Klecks Crème fraĂ®che, eine kleine, dĂĽnne Scheibe geräucherter Lachs und ein Zweig Dill top

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