Mini Mimosa Pfannkuchen Stacks

Mini Mimosa Pfannkuchen Stacks

  • Vorbereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 60 min
  • Portionen: 12

Starten Sie mit diesem festlichen Rezept zu einem besonderen Anlassbrunch. Kleine Orangen-gek├╝sste Kuchen werden von einer dekadenten Masca gekr├Ânt ...

Zutaten

Pfannkuchen

2 Tassen Bisquick Ôäó Komplette Pfannkuchen und Waffelmix
2/3 - Tasse frischen Orangensaft
2/3 - Tasse Wasser

Champagner Sahne

1/2 Tasse Mascarpone
- Geriebene Schale von 1 Medium Orange
5 - Essl├Âffel Puderzucker
1/2 - Tasse Champagner oder andere sprudelnde Wein
1/3 Tasse Schlagsahne

Toppings

4 - bis 6 Essl├Âffel Orangenmarmelade Orange - Orangenschale zum Garnieren

Schritte
    1. Erhitzen Sie Pfanne oder Pfanne bei mittlerer Hitze (375 ┬░ F). Mit Pflanzen├Âl bestreichen. 2. In der mittleren Sch├╝ssel die Pfannkuchen mit dem Schneebesen schlagen. Verwenden Sie einen Essl├Âffel oder kleine Eisportionierer, um den Teig auf eine hei├če Pfanne zu gie├čen, um kleine Pfannkuchenrunden zu bilden. Kochen bis Blasen auf der Oberfl├Ąche brechen. Wenden und kochen bis sie goldbraun sind. Die Pfannkuchen in das K├╝hlregal geben3. Mascarpone-K├Ąse, Orangenschale und Puderzucker in einer kleinen Sch├╝ssel mit einem elektrischen R├╝hrger├Ąt bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, bis sie gut geschlagen sind. Reduzieren Sie auf niedrige Geschwindigkeit, und sanft in Champagner schlagen, bis glatt. In einer anderen kleinen Sch├╝ssel Sahne mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Mit einem Spatel geschlagene Sahne vorsichtig in Mascarpone-Mischung falten. To 4. Um einen Pfannkuchen-Stapel zu machen, 1 Mini-Pfannkuchen auf Teller oder Servierplatte legen. Spread Orangenmarmelade ├╝ber Pfannkuchen. Wiederholen Sie mit Pfannkuchen und Marmelade 2 weitere Male. Mit Champagnercreme auff├╝llen und mit Orangenschale garnieren
  • Expertentipps
  • F├╝r beste Ergebnisse, verwenden Sie Champagner von guter Qualit├Ąt.

Servieren Sie die Pfannkuchenstapel mit dem ├╝brig gebliebenen Champagner.

    Wie die Idee aber kann ' Ich habe Alkohol? Ersatz Champagner mit 1/3 Tasse frisch gepresstem Orangensaft

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