Mini Middle Eastern Cheese Balls

Mini Middle Eastern Cheese Balls

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Kochzeit: 2 Std. 30 Min.
  • Portionen: 75

Mini-Käsebällchen mit orientalischem Flair passen perfekt zu Pitacrackern

Zutaten

Basic Cheese Ball Zutaten

2 Packungen (je 8 oz) Frischkäse, weich
1 - Packung (10 bis 11 oz) Chèvre (Ziegenkäse), weicher
1 - Teelöffel frischer Zitronensaft
1/2 - Teelöffel Worcestershiresauce
1/4 - Teelöffel koscheres (grobes) Salz
1/4 - Teelöffel frisch gemahlenes Schwarz Pfeffer

Geschmack Stir-Ins

3 Tassen zerkleinerter Feta-Käse (12 Unzen)
6 - Esslöffel gehackte frische Minze
1 1/2 - Teel√∂ffel Za'atar Gew√ľrzmischung

Coating

1 1/2 - Teel√∂ffel za ' atar Gew√ľrzmischung
1 1/2 - Tassen fein gehackte Pistazien

Serve-Withs, wenn gew√ľnscht

- Pita Cracker

Schritte

  • 1. In einer gro√üen Sch√ľssel schlagen Sie Basic K√§se-Ball-Bestandteile mit dem elektrischen Mischer zusammen, der mit Paddelzubeh√∂r auf mittlerer Geschwindigkeit gepasst wird, bis kombiniert.
  • 2. R√ľhren Sie Aroma-Stir-Ins ein. Mit angefeuchteten H√§nden zu 1-Zoll-Kugeln formen; im K√ľhlschrank bis ca. 1 Stunde kalt stellen. (Bei sofortiger Verwendung bis zu 3 Tage im K√ľhlschrank lagern oder bis zu 1 Monat einfrieren.) In 3. In einer kleinen Sch√ľssel die Zutaten mischen. Rollen Sie die Kugeln in der Mischung vor dem Servieren. Je nach Wunsch mit Pita-Crackern servieren
  • Expertentipps
Wenn die K√§seb√§llchen nicht sofort verwendet werden, die K√§seb√§llchen formen, bis zu 3 Tage abdecken und k√ľhlen oder bis zu 1 Monat einfrieren. Lassen Sie K√§seb√§llchen im K√ľhlschrank auftauen, bevor Sie den √úberzug und das Servieren einrollen.
  • Einige der exotischeren Zutaten in diesem Rezept finden Sie in Fachgesch√§ften und einigen gro√üen Superm√§rkten

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