Mini Greek Burgers

Mini Greek Burgers

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Zubereitungszeit: 30 min
  • UmhĂĽllungen: 16

Machen Sie in 30 Minuten einen Abstecher zum Mittelmeer! Mini-Burger sind mit einer cremigen Joghurt-Sauce, Gurken und Zwiebeln gekrönt

Zutaten

SoĂźe

3/4 Tasse Yoplait® Fat Free Naturjoghurt (aus 2-Pfund-Behälter)
1 - Teelöffel geriebene Zitronenschale
1 - GewĂĽrznelke Knoblauch, fein gehackt
1/4 - Teelöffel Salz
1/4 - Teelöffel getrocknetes Dillkraut

Burger

1 - lb mager (mindestens 80%) Rinderhack
1/4 - Tasse Progresso ™ einfache Brotkrümel
1 - Esslöffel Balsamico
2 - Teelöffel fein geriebene Zitronenschale
2 - Teelöffel frischer Zitronensaft
1 - Teelöffel getrocknete Oregano Blätter
1 - Teelöffel getrocknete Thymianblätter
1/2 - Teelöffel Salz
3 - Knoblauchzehen, fein gehackt

Brot und Toppings

16 - Mini (2 1/2-Zoll) Pita-Brot (aus einem 7-oz-Beutel)
1/2 - mittlere Gurke, in sehr dĂĽnne Scheiben geschnitten
1/4 - kleine rote Zwiebel, in Beiß- geschnitten Größe Streifen

Schritte

  • 1. In einer kleinen SchĂĽssel, mischen Zutaten SoĂźe. Abdeckung; bis zur gebrauchsfertigen Zubereitung im KĂĽhlschrank aufbewahren. 2. In einer groĂźen SchĂĽssel die Zutaten mischen, bis alles gut vermischt ist. Die Rindfleischmischung in 16 Bratlinge formen, etwa 1/4 Zoll dick.
  • 3. 8 Bratlinge in eine 12-Zoll-Nonstick-Pfanne geben; Bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten kochen lassen. Wenden Sie Pastetchen an; Kochen Sie 2 bis 4 Minuten länger oder bis das Fleischthermometer in der Mitte der Pasteten 160 ° F anzeigt. Entfernen Sie Pastetchen von der Pfanne; Abdeckung um warm zu bleiben. Wiederholen Sie mit den restlichen Patties
  • 4. Schneiden Sie das Pitabrot mit dem gezackten Messer halb waagerecht. Legen Sie Pastetchen auf die unteren Brothälften. Mit je 2 Teelöffel Sauce, mehreren Scheiben Gurken und Zwiebelstreifen belegen. Mit den oberen Brothälften abdecken. Sofort servieren
  • Tipps fĂĽr Experten
Wenn Sie kein Mini-Pita-Brot finden, kaufen Sie es in normaler Größe und schneiden Sie es in Viertel.
  • Suchen Sie nach Mini-Pitas in der Delikatessen- oder Bäckereiabteilung Ihres Lebensmittelgeschäftes
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