Mini Französisch Käsebällchen

Mini Französisch Käsebällchen

  • Zubereitungszeit: 60 min
  • Kochzeit: 2 Std. 30 Min.
  • Portionen: 75

Mini-Käsebällchen mit französischem Flair, perfekt zu gerösteten Baguettescheiben

Zutaten

Basis-Käsebällchen Zutaten

2 Packungen (je 8 oz) Frischkäse, weicher
1 - Packung (10 bis 11 oz) Chèvre (Ziegenkäse), weicher
1 - Teelöffel frischer Zitronensaft
1/2 - Teelöffel Worcestershiresauce
1/4 - Teelöffel koscheres (grobes) Salz
1/4 - Teelöffel frisch gemahlenes Schwarz Pfeffer

Geschmack Stir-Ins

3 Tassen zerkleinerten Roquefort-Käse (12 Unzen)
2 - Esslöffel Honig
3 - Esslöffel fein gehackte Schalotten
1/4 - Tasse gehackte frische Petersilie

Beschichtung

3/4 - Tasse frisch gehackt Petersilie
1/4 - Tasse fein gehackte Marcona Mandeln

Serve-Mit, wenn gew√ľnscht To - ger√∂stete Baguettescheiben


Schritte
    1. In einer gro√üen Sch√ľssel schlagen Sie Basic K√§se-Ball-Bestandteile mit dem elektrischen Mischer zusammen, der mit Paddelzubeh√∂r auf mittlerer Geschwindigkeit gepasst wird, bis kombiniert.2. R√ľhren Sie Aroma-R√ľhren ein. Mit angefeuchteten H√§nden zu 1-Zoll-Kugeln formen; im K√ľhlschrank bis ca. 1 Stunde kalt stellen. (Wenn es nicht sofort verwendet wird, bedecken und k√ľhlen Sie es bis zu 3 Tage oder frieren Sie es bis zu 1 Monat ein.) In 3. In einer kleinen Sch√ľssel die Zutaten f√ľr die Beschichtung verr√ľhren. Rollen Sie die Kugeln in der Mischung vor dem Servieren. Je nach Wunsch mit Baguettescheiben servieren
  • Expertentipps

Wenn Sie die K√§seb√§llchen nicht sofort verwenden, die K√§seb√§llchen formen, bis zu 3 Tage abdecken und k√ľhlen oder bis zu 1 Monat einfrieren. Lassen Sie K√§seb√§llchen im K√ľhlschrank auftauen, bevor Sie den √úberzug und das Servieren einrollen

    Einige der exotischeren Zutaten finden Sie in Fachgeschäften und einigen großen Supermärkten

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