Mini-Kekse und Sahne gefĂĽllte Kuchen

Mini-Kekse und Sahne gefĂĽllte Kuchen

  • Zubereitungszeit: 45 Min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 30 Min.
  • Portionen: 24

Unsere Kuchen bringen bestimmt alle Ihre Gäste zum Lächeln. Einfach schichten Betty Crocker ™ Super Moist ™ Triple Schokolade Fudge Kuchen mischen mit einem Koch ...

Zutaten

Kuchen Schichten

1 - Box Betty Crocker ™ Super Moist ™ dreifach Schokolade Fudge Kuchen Mix
- Wasser, Pflanzenöl und Eier genannt für on cake mix box

Kekse 'n Cremeschicht

1 - Packung (8 oz) Frischkäse, weich gemacht
1/2 Tasse Butter, weich gemacht
3/4 - Tasse Zucker
1/2 Tasse Schlagsahne
1 - Teelöffel Vanille
12 - Crème-gefüllte Schokoladen-Sandwich-Kekse, zerdrückt

Ganache-Schicht

8-oz halbsĂĽĂźes Backschokolade, gehackt, oder SchokoladenstĂĽckchen
1 - Tasse Schlagsahne

Garnierung

6 - Creme-gefüllte Schokoladen-Sandwich-Plätzchen, zerkleinert

Schritte

  • 1. Machen Sie Kuchenteig mit Kuchen-Mix, Wasser, Ă–l und Eier wie auf der Box angegeben. 24 Cupcakes in gefetteten Muffinförmchen backen (keine Tassen mit Papierbackförmchen auslegen). Vollständig abkĂĽhlen lassen.
  • 2. In der Zwischenzeit in einer groĂźen SchĂĽssel Frischkäse, Butter, Zucker, 1/2 Tasse Schlagsahne und die Vanille mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rĂĽhren. 12 zerdrĂĽckte Kekse unterheben. Bis zur Zubereitung von Kuchen kĂĽhl stellen.
  • 3. Schokolade in eine hitzebeständige SchĂĽssel geben; beiseite legen. In 2-Tasse-Mikrowellen-Messbecher, Mikrowelle 1 Tasse Schlagsahne auf High (oder Hitze in 1-Quart-Topf bei mittlerer-niedriger Hitze), bis die Creme heiĂź ist, aber nicht kochend. GieĂźen Sie heiĂźe Sahne ĂĽber Schokolade; 1 bis 2 Minuten stehen lassen. Wenn die Schokolade weich ist, mit dem Löffel vermischen, bis die gesamte Schokolade geschmolzen ist und die Mischung seidig und glatt ist.
  • 4. Zum Zusammensetzen der Kuchen schneiden Sie jeden Kuchen horizontal in die Hälfte. Löffel 1 Teelöffel Frischkäse-Mischung auf die unteren Kuchenhälften geben; mit den oberen Kuchenhälften abdecken. Nieselregen Schokoladenmischung ĂĽber Kuchenspitzen. Sprinkle zerkleinert Kekse ĂĽber Tops zum Garnieren. Bis zum Servieren im KĂĽhlschrank aufbewahren

Expertentipps

  • FĂĽr eine Geschmacksvariation kann dem Kuchenteig ein Teelöffel Espressopulver hinzugefĂĽgt werden
  • Kuchen kann zu einem groĂźen Kuchen gebacken werden, indem er in zwei Portionen gebacken wird 9 Inch Kuchenformen und Zugabe der ganzen Creme zwischen den beiden Kuchenschichten. Dann oben mit der Schokolade und zerbröselten Keksen
  • Kuchen kann auch in Mini-Muffin Cups fĂĽr eine extra kleine Nachspeise gebacken werden

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