Mexikanische Fleischbällchensuppe

Mexikanische Fleischbällchensuppe

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Garzeit: 50 min
  • Portionen: 4

Bloggerin Cindy Ensley von Hungry Girl por Vida macht eine Taco-gew√ľrzte Frikadellensuppe mit viele tolle Bel√§ge. Pure Komfort in einer Sch√ľssel!

Zutaten

Fleischbällchen

1/2 - lb gemahlener Truthahn
1/3 - Tasse einfache Semmelbrösel
1 - Ei
1 - Essl√∂ffel Old El Paso ‚ĄĘ Original Taco Gew√ľrzmischung (aus 1-Unze Packung)
1 - fein gehackten Knoblauch hacken

Suppe

1/4 Tasse gew√ľrfelte Zwiebel
1/4 Tasse fein gew√ľrfelte, entkernte Jalape√Īo Chili (oder gr√ľne Paprika)
1 - fein gehackten Knoblauch hacken
1 - Esslöffel Olivenöl
1 - Karton (32 oz) Progresso ‚ĄĘ H√ľhnerbr√ľhe
1 - Tasse Dosen Muir Glen ‚ĄĘ Bio gew√ľrfelte Tomaten Feuer ger√∂stet
1 1/2 - Teel√∂ffel Old El Paso ‚ĄĘ Original Taco Gew√ľrzmischung (aus 1 oz Packung)
2 - Esslöffel frische Limettensaft

Toppings, wie gew√ľnscht Cr - Crushed Tortilla-Chips, gehackter frischer Koriander, gew√ľrfelte Avocado, gehackter K√§se, gehackte Jalape√Īo Chilies, saure Sahne und Limettenschnitze


Schritte
    1. In der mittleren Sch√ľssel Fleischb√§llchen Zutaten mischen bis kombiniert. K√ľhl-Mischung 15 bis 30 Minuten, um sich zu festigen.2. Inzwischen in 6-Quart (oder gr√∂√üer) Kochtopf, kochen Sie zuerst 4 Suppe Zutaten bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten oder bis Gem√ľse beginnt zu erweichen. Add H√ľhnerbr√ľhe, gew√ľrfelte Tomaten und 1 1/2 Teel√∂ffel Taco Gew√ľrzmischung. Hitze bis zum Kochen; reduzieren auf k√∂cheln. 20 Minuten k√∂cheln lassen. Meanwhile 3. Fleischb√§llchen unterdessen zu Teel√∂ffeln formen. Lassen Sie die Kugeln einzeln nacheinander in die siedende Suppe fallen und kochen Sie etwa 15 Minuten l√§nger oder bis die Fleischb√§llchen durchgebacken sind. Vor dem Servieren in Sch√ľsseln mit vielen Toppings, die Hitze abstellen und den Limettensaft einr√ľhren.
  • Expertentipps

Ich liebe es, den Fleischb√§llchen einen Essl√∂ffel gehackten frischen Koriander hinzuzuf√ľgen, um einen kr√§ftigen, frischen Geschmack zu erzielen! zwei Chargen dieser Fleischb√§llchen, und frieren Sie sie auf einer Blechpfanne mit Backpapier ausgekleidet vor dem Platzieren in wieder verschlie√übaren Gefrierbeutel. Cook gefrorene Fleischb√§llchen auf die gleiche Weise; f√ľgen Sie einfach 5 zus√§tzliche Minuten hinzu, um durch gefrorenes zu kochen.

    Um glatte Fleischkl√∂√üe leicht zu formen, n√§ssen Sie Ihre H√§nde mit kaltem Wasser zwischen dem Formen der B√§lle. ‚óä Haben Sie nicht Taco-Gew√ľrzmischung? Eine Mischung aus Kreuzk√ľmmel, Chilipulver, Knoblauchpulver und Salz funktioniert in einer Prise!

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