Mexikanische Hasselback Potato

Mexikanische Hasselback Potato

  • Zubereitungszeit: 10 Min
  • Zubereitungszeit: 1 Std. 15 Min
  • Portionen: 1

Die original Taco Gew√ľrzmischung Old El Paso ‚ĄĘ verleiht dieser leckeren Hasselback-Kartoffel mexikanisches Flair.

Zutaten

1 - groß Rotkartoffel
2 - Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
2 - Teel√∂ffel Old El Paso ‚ĄĘ Original Taco Gew√ľrzmischung (aus 1-oz-Packung) S - Sauerrahm, gehackte Tomaten, gehackter frischer Koriander, scharfe So√üe, wie gew√ľnscht

Schritte
    1. Ofen auf 425 ¬į F erhitzen. Linie Backblech mit Folie. Die Kartoffeln mit der B√ľrste mit den steifen Borsten gut schrubben und absp√ľlen. 2. Zwei Essst√§bchen oder zwei Holzl√∂ffelgriffe parallel zueinander einige Zentimeter auseinander legen. Legen Sie die Kartoffel mit der breitesten Seite nach unten zwischen die Essst√§bchen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer tiefe, etwa 1/4-Zoll auseinander liegende Schlitze quer zur Kartoffel und schneiden Sie dabei den gr√∂√üten Teil des Weges nach unten, aber nicht ganz durch und verwenden Sie St√§bchen als Leitfaden. In einer kleinen Sch√ľssel geschmolzene Butter und Taco-W√ľrzmischung zusammenr√ľhren. Die Kartoffeln mit gew√ľrzter Butter bestreichen und dabei etwas Butter in St√ľcke schneiden. Auf das Backblech legen3. Etwa 1 Stunde backen oder bis die Kartoffel ganz zart ist. Die Schnitte in der Kartoffel sollten sich wie ein Akkordeon √∂ffnen. Mit zus√§tzlicher Butter bestreichen und sicherstellen, dass jeder Schnitt gebuttert wird. 5 Minuten backen. Dienen mit allen Bel√§gen, die du magst
  • Expertentipps

Die Kochzeit ist f√ľr mehrere Kartoffeln gleich - das sind gro√üartige Dinge, die du in einer Charge machen kannst!

    Du kannst diese auf jede Art und Weise √ľbertreffen, die du gerne an deinen Tacos anbringen m√∂chtest. Selbst eine Mahlzeit mit Taco-Fleisch, K√§se und all den klassischen Taco-Fixings machen!

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