Mexikanische Maiskuchen

Mexikanische Maiskuchen

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Zubereitungszeit: 35 min
  • Portionen: 12

Bisquick Heart Smart® Rezept! Fettarm und fettfrei Zutaten add Zutaten a 1 1/2 - Tassen Bisquick Heart Smart® Mix

1/2 Tasse Maismehl

1 Tasse fettfreie Milch

3 - Eiwei├č add 1 - Glas (16 oz) Old El Paso Ôäó Dicke 'n Chunky Salsa

1/2 Tasse gefrorenen Mais, gekocht, entw├Ąssert

2 - Essl├Âffel gehackte reife Oliven
1 - Tasse Old El Paso Ôäó fettfrei gebackenen Bohnen
1 / 2 - Tasse geriebener Fettreduzierter Cheddar - K├Ąse (2 oz)
- Fettfreie saure Sahne, falls gew├╝nscht

Schritte


1. W├Ąrmeleitpaste auf 375 ┬░ F erhitzen oder Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; ggf. mit Fett fetten. Bisquick┬«-Mix, Maismehl, Milch und Eiwei├č in einer gro├čen Sch├╝ssel verr├╝hren. Den Teig mit 1/4 Tasse voll auf die hei├če Pfanne gie├čen. Kochen bis die R├Ąnder trocken sind. Wende; Andere Seiten goldbraun kochen. 2. In einer kleinen Sch├╝ssel Salsa, Mais und Oliven vermischen. Auf jede der 6 mikrowellengeeigneten Servierplatten 1 Maiskuchen geben; Verbreiten Sie jeden Kuchen mit gro├čz├╝gigen 2 Essl├Âffel Bohnen. Jeweils mit zus├Ątzlichem Maiskuchen belegen. Spread 1/3 Tasse Salsa-Mischung ├╝ber jedem Kuchen Stapel. Streuen Sie jede Portion mit reichlich 1 Essl├Âffel K├Ąse.

3. Mikrowelle jede Portion aufgedeckt auf High etwa 1 Minute oder bis durch und K├Ąse geschmolzen ist. Auf Wunsch mit zus├Ątzlicher Salsa und saurer Sahne servieren
    Expertentipps
  • Gelbes Maismehl gibt diesen Maiskuchen eine butterartige goldene Farbe, aber auch wei├čes Maismehl kann verwendet werden
  • Bestreuen Sie den frischen Koriander auf jedem Stapel.

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