Mexican Chili Dip

Mexican Chili Dip

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 15 min
  • Portionen: 24

Eine Fiesta in 15 Minuten! Dieses warme, spritzige Dip dient einer Menge

Zutaten

1/4 Tasse gehackte Zwiebel (1/2 Medium)
1 - Knoblauchzehe, gehackt
2 - Esslöffel Wasser
1 - Dose (14,5 Unzen) gedünstet Tomaten, undrained
1 - Dose (4,5 oz) Old El Paso ™ gehackte grüne Chilis, abgetropft
1/2 - Teelöffel Salz
1/2 - Teelöffel Chilipulver
- Dash gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer) oder rote Pfeffersauce
1 / 2 - Tasse geriebener Monterey Jack Käse (2 Unzen)
1 - Packung (8 oz) 1/3-weniger-Fett Frischkäse (Neufchâtel), in kleine Würfel schneiden
- Chili-Pulver, falls gewünscht
- Assorted Zerlegung frisches Gemüse oder Tortilla-Chips

Schritte

  • 1. In 2-Quart Topf, Zwiebel, Knoblauch und Wasser bei mittlerer Hitze 2 bis 4 Minuten kochen, unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel zart ist und Wasser verdampft ist. Stir 2. Rühren in Tomaten, Chilis, Salz, Chilipulver und gemahlener roter Paprika. Etwa 2 Minuten unter gelegentlichem Umrühren heiß kochen. 3. Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. Fügen Sie Käse hinzu; kochen, ständig umrühren, nur bis geschmolzen. Mit Chilipulver bestreuen. Servieren mit zerschnittenem frischem Gemüse
  • Expertentipps
Zum Eintauchen in die Mikrowelle, in 1 1/2-Quart-Mikrowelle, Mikrowelle Zwiebel, Knoblauch und Wasser auf Hoch 2 bis 3 Minuten oder bis Zwiebel ist zart und Wasser ist verdunstet. Käse unterrühren; Mikrowelle auf High 1 1/2 bis 2 Minuten oder bis Käse geschmolzen ist. Tomaten, Chilis, Salz, Chilipulver und gemahlene rote Paprika unterrühren. Mikrowelle auf Hoch 2 Minuten oder bis die Mischung heiß istFür eine festliche Note, binden Sie ein Band mit einem kleinen Ornament um eine Servierplatte

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